Recette : un banana bread réconfortant pour cet automne

Parce que le mauvais temps s’installe et qu’en fait, il ne faut pas vraiment d’excuses pour se faire plaisir avec un gâteau : voici une recette simple de banana bread que j’ai pimpé avec ce qui me faisait plaisir sur le moment (noix de pécan et pépites de chocolat)…

Recette : gâteau moelleux à la banane, noix de coco et chocolat

Encore de quoi se régaler tout en utilisant ce qu’il reste dans le placard. Une solution gourmande qui évite de sortir pendant le confinement… J’avais 3 bananes un peu trop mûres et je voulais varier du classique banana bread… mais aussi finir un fond de noix de coco râpée ! J’ai donc mixé ce qui…