La belle tablée : la guinguette éphémère de Jean Covillault
Je vous ai déjà parlé de Jean Covillault (révélé sur la saison 2023 de Top Chef) lors de l’ouverture de son bouillon éphémère « Court-Bouillon » y a quelques mois. Bonne nouvelle : le jeune chef remet le couvert et vient d’ouvrir une guinguette sur les quais de Seine, avec vue sur Notre-Dame de Paris ! La Belle Tablée, …