Blog curieux et gourmand
Est-ce que tu as déjà entendu parler des Chasseurs de Lune d’Alsace ? Derrière cette appellation poétique se cache une histoire d’audace, de solidarité et de passion viticole unique. Je t’emmène donc au cœur du vignoble alsacien, plus précisément à Bennwihr, pour découvrir l’héritage de la maison Bestheim… et plonger dans l’univers mystique de leur …
Même si la rentrée a signé (pour la plupart) la fin des vacances… pas question de laisser s’envoler l’esprit festif et la convivialité de l’été ! Pour prolonger les beaux jours et célébrer les retrouvailles de septembre (ou même au delà), la célèbre maison alsacienne Bestheim dévoile une sélection de crémants d’Alsace d’exception. Entre tradition, …
Si tu es un adepte de la pâtisserie japonaise et des douceurs réconfortantes, prépare-toi à célébrer un anniversaire particulièrement gourmand. En octobre 2026, la maison du Mochi fêtera en effet ses 10 ans d’existence ! Pour marquer cette décennie de passion et de savoir-faire artisanal, l’enseigne dévoile deux confiseries exclusives, 100% végétales et naturellement sans …
Si tu apprécies le whiskey américain et les pépites rares, alors prépare-toi : la distillerie légendaire du Kentucky vient de frapper un grand coup. Pour le 21ᵉ opus de sa très convoitée Master’s Collection, Woodford Reserve dévoile en effet sa toute dernière création : le Sweet Oak Bourbon. Une édition ultra-limitée qui rend un hommage …
Si tu cherches une nouvelle adresse gourmande où te poser pour échapper au rythme effréné de Paris, j’ai déniché pour toi la pépite parfaite. Direction le 14ᵉ arrondissement, à deux pas de la vibrante rue Daguerre et des Catacombes. Bienvenue chez Slow ! Ouvert en juin 2024 par Louise, une passionnée engagée pour le développement …
Si tu aimes les expériences glacées hors du commun et les saveurs qui bousculent les traditions, prépare tes papilles : la maison parisienne Glazed vient de frapper un grand coup. Reconnu depuis 2012 pour son ADN rock et ses associations détonantes (glaces au fenouil, au sapin Douglas ou même à l’os à moëlle !), le …
As-tu déjà vraiment goûté du vrai chocolat ? Je parle d’une création pure, façonnée à la main directement à partir de la fève de cacao. C’est la promesse audacieuse de Barre Clandestine, une manufacture artisanale française qui bouscule les codes de la chocolaterie contemporaine. Une histoire de reconversion et de passion Derrière ce nom évocateur …
Leonidas s’attaque à l’un de ses grands classiques pour le rendre encore plus gourmand. Le maître chocolatier réinvente sa gamme de truffes au chocolat avec une nouvelle forme et une recette inédite qui intègre le catalogue permanent. Un nouveau format pensé pour les ballotins C’était le petit point faible historique de la truffe : sa …
Si tu aimes les adresses gourmandes hors des sentiers battus, prépare-toi à faire une découverte mémorable. Lors de mon dernier voyage dans le nord-est de l’Italie, j’ai eu un immense coup de cœur pour le restaurant Indiniò. Isolé, discret et totalement engagé avec son environnement, cet établissement propose en effet une expérience gastronomique qui m’a …
Tu as sûrement déjà croisé sa silhouette unique en forme de guitare dans les meilleures épiceries fines (ou depuis quelque temps dans ton supermarché) ? Tu as peut-être même déjà succombé à sa texture fondante et à sa douceur incomparable… Mais savais-tu que derrière chaque tranche de Prosciutto di San Daniele AOP, il y a …