Blog curieux et gourmand
Oublie les clichés sur les vins d’Alsace, souvent cantonnés à la choucroute ou aux plats traditionnels d’hiver. Et si je te disais que ces cuvées de caractère sont en réalité les meilleures alliées d’une cuisine moderne, métissée et résolument audacieuse ? C’est exactement ce que j’ai découvert lors d’un déjeuner à Paris, chez Mosuke, la …
À l’approche des fêtes de fin d’année, la quête du menu parfait et des cadeaux qui marquent les esprits commence. Pour faire le plein d’inspiration et dénicher des produits d’exception, direction l’Espace Champerret à Paris. Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands revient en effet pour une nouvelle édition hivernale du 4 au 7 décembre 2026 …
Marre du traditionnel carré de chocolat chaque matin de décembre ? Si tu as envie de changer tes habitudes et d’apporter une touche d’originalité à ton compte à rebours avant Noël, les artisans et maisons gourmandes ont débordé d’imagination cette année. Vins d’exception, charcuterie fine, sirops parfumés ou pistaches cuisinées : découvre ma sélection 2026 …
À l’approche des fêtes de fin d’année, quoi de mieux que d’installer la magie de Noël dans ton quotidien avec une pause sucrée ? Pour t’aider à patienter jusqu’au 25 décembre, les plus grands artisans chocolatiers rivalisent d’inventivité cette année. Entre recettes exclusives, coffrets illustrés et créations d’exception, voici enfin ma sélection de calendriers de …
Découvrir une nouvelle expo au Jardin des Tuileries, c’est bien. Pouvoir faire une vraie pause gourmande dans la foulée sans sortir du musée, c’est encore mieux ! Depuis fin octobre 2026, le Jeu de Paume accueille son tout nouveau café : PAUMIER. Derrière ce projet savoureux, on retrouve les Éditions Délicieuses. Elles orchestrent déjà des …
Tu as l’impression que tes plats manquent parfois d’un petit quelque chose ? Tu cherches à ajouter cette touche magique qui transforme une recette simple en un véritable voyage gustatif ? Laisse-moi te présenter Nomie, une maison d’épices parisienne qui dépoussière les étagères de nos cuisines avec exigence, passion et authenticité. Des assemblages sur-mesure aux …
L’automne s’installe doucement, et avec lui, l’envie irrépressible de plats réconfortants, généreux et profondément ancrés dans les traditions de saison. Pour célébrer cette période charnière, Gilles et Nicolas Vérot, accompagnés de leur chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France Gaël Radigon, dévoilent leur toute nouvelle Collection Automne-Hiver 2026. Véritable déclaration d’amour aux produits des champs …
À l’approche d’Halloween, alors que les citrouilles s’illuminent et que les tables d’automne se garnissent, une surprise orange vif s’invite dans ton rayon vin. Son nom ? Le Bag-In-Box (BIB) de Corbières « Soutenons nos vignerons ». Avec son packaging vitaminé et son prix accessible, ce vin rouge a tout pour plaire. Mais attention, ne …
Tu pensais que le pop-corn était réservé aux salles obscures du cinéma ou aux soirées télé improvisées ? Détrompe-toi ! La marque RE.SNACK s’apprête à bousculer tes habitudes gourmandes avec sa toute dernière innovation : POP COMEDY. Après avoir révolutionné le monde de la douceur avec NUAGE (la fameuse barbe à papa sans sucres prête …
Tu pensais tout savoir sur l’Armagnac ? Prépare-toi à être surpris.e. Aujourd’hui, le monde des spiritueux bouge, se modernise et s’ouvre à des alliances audacieuses. La preuve avec Ashaninka, une toute nouvelle liqueur d’Armagnac à l’orange enrichie d’une infusion d’écorces de fèves de cacao. Née de l’union entre la tradition gersoise et la haute chocolaterie …