Blog curieux et gourmand
Tu as l’impression que tes plats manquent parfois d’un petit quelque chose ? Tu cherches à ajouter cette touche magique qui transforme une recette simple en un véritable voyage gustatif ? Laisse-moi te présenter Nomie, une maison d’épices parisienne qui dépoussière les étagères de nos cuisines avec exigence, passion et authenticité. Des assemblages sur-mesure aux …
L’automne s’installe doucement, et avec lui, l’envie irrépressible de plats réconfortants, généreux et profondément ancrés dans les traditions de saison. Pour célébrer cette période charnière, Gilles et Nicolas Vérot, accompagnés de leur chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France Gaël Radigon, dévoilent leur toute nouvelle Collection Automne-Hiver 2026. Véritable déclaration d’amour aux produits des champs …
À l’approche d’Halloween, alors que les citrouilles s’illuminent et que les tables d’automne se garnissent, une surprise orange vif s’invite dans ton rayon vin. Son nom ? Le Bag-In-Box (BIB) de Corbières « Soutenons nos vignerons ». Avec son packaging vitaminé et son prix accessible, ce vin rouge a tout pour plaire. Mais attention, ne …
Tu pensais que le pop-corn était réservé aux salles obscures du cinéma ou aux soirées télé improvisées ? Détrompe-toi ! La marque RE.SNACK s’apprête à bousculer tes habitudes gourmandes avec sa toute dernière innovation : POP COMEDY. Après avoir révolutionné le monde de la douceur avec NUAGE (la fameuse barbe à papa sans sucres prête …
Tu pensais tout savoir sur l’Armagnac ? Prépare-toi à être surpris.e. Aujourd’hui, le monde des spiritueux bouge, se modernise et s’ouvre à des alliances audacieuses. La preuve avec Ashaninka, une toute nouvelle liqueur d’Armagnac à l’orange enrichie d’une infusion d’écorces de fèves de cacao. Née de l’union entre la tradition gersoise et la haute chocolaterie …
C’est l’évènement parfait pour les amateurs de vin, de fromages et de moments conviviaux ! Du 1er au 15 novembre 2026, la France vibrera au rythme de la Cheese & Bordeaux wine week 2026 ! Créé par Jean-François Hesse (fondateur de l’agence Essentiel PR), cet événement incontournable revient pour une nouvelle édition avec une ambition …
Définir le vin d’aujourd’hui, c’est aussi faire face aux réalités des aléas climatiques. Gel printanier, grêle soudaine, sécheresse estivale… Pour les jeunes vignerons fraîchement installés, ces aléas météo peuvent très vite mettre en péril des années de travail. C’est précisément pour leur tendre la main qu’est née l’association Vendanges Solidaires. Cette année, l’association fête une …
Avec la rentrée et le retour des jours plus frais, quoi de mieux que d’agrandir sa bibliothèque gourmande ? Pour t’inspirer en cuisine et apporter une bonne dose de réconfort à tes repas, voici 3 nouveaux ouvrages culinaires. De la redécouverte de la pistache au délicieux praliné, en passant par les classiques du bistrot revisités …
Et si le meilleur ingrédient d’une soirée réussie restait tout simplement les personnes avec qui tu la partages ? À l’heure où de nombreux bars parisiens rivalisent d’effets de mise en scène – expériences immersives ou décors calibrés pour Instagram -… une adresse du 4ᵉ arrondissement prend le contre-pied complet. Son nom ? Lennon Bastille. …
Si tu aimes la Bretagne, la culture japonaise ou tout simplement la gourmandise… voilà une nouvelle qui va faire vibrer tes papilles cet automne ! Pour célébrer ses 30 ans d’existence, la maison Breizh Café lance une création inédite et éphémère. Elle rend hommage à ses origines : une crêpe au matcha savoureuse et délicatement …