Blog curieux et gourmand
Si tu aimes les expériences glacées hors du commun et les saveurs qui bousculent les traditions, prépare tes papilles : la maison parisienne Glazed vient de frapper un grand coup. Reconnu depuis 2012 pour son ADN rock et ses associations détonantes (glaces au fenouil, au sapin Douglas ou même à l’os à moëlle !), le …
As-tu déjà vraiment goûté du vrai chocolat ? Je parle d’une création pure, façonnée à la main directement à partir de la fève de cacao. C’est la promesse audacieuse de Barre Clandestine, une manufacture artisanale française qui bouscule les codes de la chocolaterie contemporaine. Une histoire de reconversion et de passion Derrière ce nom évocateur …
Leonidas s’attaque à l’un de ses grands classiques pour le rendre encore plus gourmand. Le maître chocolatier réinvente sa gamme de truffes au chocolat avec une nouvelle forme et une recette inédite qui intègre le catalogue permanent. Un nouveau format pensé pour les ballotins C’était le petit point faible historique de la truffe : sa …
Si tu aimes les adresses gourmandes hors des sentiers battus, prépare-toi à faire une découverte mémorable. Lors de mon dernier voyage dans le nord-est de l’Italie, j’ai eu un immense coup de cœur pour le restaurant Indiniò. Isolé, discret et totalement engagé avec son environnement, cet établissement propose en effet une expérience gastronomique qui m’a …
Tu as sûrement déjà croisé sa silhouette unique en forme de guitare dans les meilleures épiceries fines (ou depuis quelque temps dans ton supermarché) ? Tu as peut-être même déjà succombé à sa texture fondante et à sa douceur incomparable… Mais savais-tu que derrière chaque tranche de Prosciutto di San Daniele AOP, il y a …
Tu aimes voyager et découvrir de nouvelles saveurs ? Bloque immédiatement ton week-end du 10 au 13 septembre 2026… Le village international de la gastronomie fête en effet ses 10 ans et prend ses quartiers dans l’un des lieux les plus mythiques de la Capitale : la place de la Concorde à Paris. Pour cette …
La Mauvaise Herbe n’est pas seulement une boulangerie-pâtisserie 100% végétale à Paris. Car entre les sourires de Florence et Maxime, les produits gourmands et les pains de qualité… ça en fait aussi un lieu de vie, un repère gourmand de quartier et une bonne adresse pour se régaler ! Direction donc le 17e arrondissement. C’est …
Une boisson chaude gratuite simplement en venant avec ta propre tasse ? C’est le défi engagé et gourmand du Bring Your Mug Day, qui revient partout en France, mais aussi en Belgique et au Luxembourg, le vendredi 25 septembre 2026. Un geste simple pour la planète (et pour ton portefeuille) Chaque seconde en France, 126 …
Si tu as déjà succombé au fameux kebap de chez Gemüse, prépare tes papilles… Son fondateur est de retour avec un nouveau projet qui va faire du bruit dans le 19ᵉ arrondissement de Paris ! Nichée entre l’avenue Bolivar et la rue Sadi Lecointe, Mersin s’impose comme la nouvelle « Döner Taverna » incontournable du …
C’est l’heure de préparer ton sac pour la rentrée !? Mais qui dit rentrée ne dit pas seulement reprise du rythme ou des cours : c’est aussi le moment parfait pour renouveler tes pauses gourmandes. Bonne nouvelle : à partir du 1er septembre 2026, la marque berlinoise KoRo frappe fort en lançant sa toute première …