Blog curieux et gourmand
Trois ans après son ouverture, le restaurant Aldéhyde s’apprête à faire sa rentrée sous de nouveaux auspices. Si tu aimes les adresses parisiennes qui font bouger les lignes de la haute cuisine, prépare-toi : dès ce mois de septembre, une passation naturelle et pleine d’énergie vient en effet renouveler l’expérience de cette table du 4ᵉ …
Si tu es en quête d’une nouvelle pépite gourmande à Paris, note bien ce nom : Le Petit Brochant. Nichée au cœur du quartier vibrant des Batignolles, cette nouvelle brasserie de chef ouvrira officiellement à la fin du mois d’août 2026. Ce lieu est imaginé par le chef Jean-Baptiste Ascione et son associé Mendel Uzzan. …
Quand on te parle de la Colombie, tu penses immédiatement au café d’exception ou à ses paysages verdoyants ? C’est bien normal ! Mais savais-tu que ce magnifique pays d’Amérique du Sud recèle un patrimoine agricole et gastronomique d’une richesse incroyable, encore largement méconnu en Europe ? Aujourd’hui, je t’emmène en voyage gustatif à la …
Toi aussi il t’arrive de déjeuner sur le pouce, les yeux rivés sur l’écran, et de repartir à toute vitesse avec une après-midi qui ressemble à s’y méprendre à ta matinée ? Mais tu as envie d’une pause de qualité ? Direction le Parister pour une parenthèse secrète au coeur de Paris, entre lunch de …
Tu cherches la boisson parfaite pour sublimer tes apéritifs cet été ? Oublie les classiques vus et revus. Cette saison, la Cave de Turckheim bouscule les codes et te propose une toute nouvelle façon de déguster ses célèbres vins d’Alsace : elle les shake, les twiste et les réinvente ! À l’heure où les cocktails …
Pour ses 30 ans, le gin français pionnier Citadelle innove avec deux nouveautés incontournables : le Citadelle 00 sans alcool et l’édition limitée Citron Caviar. Si tu t’intéresses un peu aux spiritueux d’exception, le nom de Citadelle te dit forcément quelque chose ! Véritable pionnier du mouvement des gins craft dans le monde, ce fleuron …
Si tu aimes pâtisser, tu sais à quel point le choix du chocolat peut métamorphoser un dessert. Mais as-tu déjà imaginé utiliser un chocolat élaboré par l’un des plus grands maîtres chocolatiers au monde, pour tes recettes du dimanche ? C’est la formidable promesse de la Maison Pierre Marcolini. En septembre 2026, le double champion …
Si tu pensais que le chocolat et la canicule ne faisaient pas bon ménage : prépare-toi à changer d’avis. Pour cet été 2026, Leonidas propose une innovation gourmande pensée sur mesure pour les fortes chaleurs : les Frozettes. Le concept ? Des bouchées chocolatées vendues à température ambiante, mais conçues pour être dégustées givrées après …
Amateur de gastronomie et de pépites culinaires, bloque immédiatement ton agenda ! Si tu cherches l’occasion parfaite pour (t’)offrir une grande table parisienne sans faire exploser ton budget : le chef Tomy Gousset vient de lancer l’invitation la plus gourmande de la rentrée ! Pour célébrer les 10 ans de son premier restaurant Tomy & …
Si tu es à la recherche de la bouteille parfaite pour illuminer tes apéros cet été et tes repas en terrasse, tu es au bon endroit ! Et ça grâce à une jolie maison qui dépoussière les codes de la viticulture : la Maison Wessman. Fondée en 2016 par Robert Wessman, rejoint par Ksenia Wessman …