Blog curieux et gourmand
Pour la chandeleur, tu es plutôt galette ou crêpe ? Ou les deux…? Voici quelques idées pour améliorer ta chandeleur 2020. Bonne dégustation ! Le matériel Pour faire de bonnes crêpes, il faut une bonne recette mais aussi un bon matériel ! Staub propose une jolie crêpière en fonte émaillée de 28cm avec un manche …
Ça y est, tu as profité pleinement du repas de fête en famille ou entre amis. Et c’est l’heure du dessert… J’imagine que, comme moi, il te reste souvent peu « de place » et de volonté pour manger encore quelque chose. Mais inconcevable de finir le repas sans une touche sucrée ! Alors je t’ai sélectionné …
Je te dévoile ici quelques-uns de mes coups de cœur pour des idées gourmandes pour embellir ta table de fête et faire plaisir à tes convives… La Maison du chocolat Une merveilleuse création que ce flocon éternel ! Je t’ai déjà parlé du savoir faire de la Maison du chocolat, il se dévoile entièrement avec …
Un calendrier de l’Avent… Ce n’est pas un caprice. Ce n’est pas non plus une question d’âge… Un calendrier de l’Avent c’est le meilleur moyen (la meilleure excuse ?) pour patienter sagement avant Noël. C’est avant tout une tradition d’origine germanique destinée à faire patienter les enfants jusqu’à Noël. Dès le XIXe siècle, il était …
Quand la Maison du chocolat m’a invitée à découvrir les coulisses de la fabrication de ses créations, je n’ai évidemment pas hésité. L’accueil chaleureux des équipes et de Nicolas Cloiseau himself ont annoncé une belle matinée au royaume du chocolat. La Maison du chocolat Il y a 40 ans, Robert Linxe a imaginé la Maison …
C’est l’heure du goûter et tu n’as pas eu le temps de faire toi-même de jolies gourmandises ? La Maison Colibri vient à ta rescousse avec des propositions de qualité… 120 ans de savoir faire Les premières pâtisseries de Daniel Faure voient le jour en 1896, à Pons, en Charente – Maritime. Voulant des madeleines …
2 fois en moins d’une semaine. J’y suis allée 2 fois en moins d’une semaine ! Je crois pouvoir dire que j’ai trouvé l’une de mes adresses favorites dans le quartier de Montparnasse, spécialement quand je veux déjeuner à des horaires décalés. Je vais pourtant être honnête : la cuisine est traditionnelle mais pas gastronomique. …
Amorizade c’est une histoire d’amitié qui se transforme en histoire d’amour. Entre deux personnes bien sûr. Mais aussi avec la gastronomie. Direction le Portugal pour en savoir plus. Tu me suis ? Le Portugal : pourquoi ? En vacances en Algarve, Mélanie et Adrien sont tombés sous le charme d’un lieu idéal pour se lancer …
Deux jolies nouveautés estivales pour la Maison du chocolat : la collaboration avec la Glacerie Paris et les éclairs réalisés avec @ParisChezSharon. Evidemment, c’est délicieux ! C’est donc avec grand plaisir que je t’en dévoile un peu plus … Les créations avec la glacerie Paris Pour les beaux jours 2019, Nicolas Cloiseau, MOF (meilleur ouvrier …
A l’origine, on décorait des œufs. Maintenant, tu les manges. Enfin, suivant tes goûts, tu optes pour des oeufs en chocolat, des cocottes, des lapins, et j’en passe ! Comme les années précédentes, les chocolatiers et pâtissiers rivalisent d’ingéniosité pour proposer ce qui te fera rêver. J’ai débusqué quelques merveilles qui m’ont particulièrement plu. Que …