Deux cuvées de Sylvaner proposées par la Cave de Turckheim
Longtemps resté dans l’ombre du Riesling ou du Gewurztraminer, le Sylvaner est l’un des secrets les mieux gardés d’Alsace. Ce cépage, souvent jugé trop simple, revient pourtant en force grâce à sa fraîcheur incroyable et sa légèreté, pile dans l’air du temps. Aujourd’hui, je t’emmène découvrir comment la Cave de Turckheim a décidé de lui …