Croq’l’espoir : une association au grand cœur (gourmand)

Croq’l’espoir est une association au grand cœur qui apporte la gastronomie au chevet d’enfants malades. Je suis extrêmement heureuse de t’en parler aujourd’hui. Gastronomie, partage, générosité, et émotion au programme ! Présentation L’association a pour objectif de valoriser le terroir à travers les métiers de la restauration. Elle organise, chaque année, des événements gastronomiques auprès…

Fermes de Gally : la citrouille à l’honneur !

Du 26 au 31 octobre, les fermes de Gally proposent une fête de la citrouille. L’occasion de réaliser la plus monstrueuse des lanternes pour Halloween ! Et de (re)découvrir ce concept qui vit au rythme de la nature. Le lieu Les fermes de Gally c’est ce genre d’endroit où tu enfiles tes bottes avec le…

Atelier P1 : à la (re)découverte du pain au cœur de Paris

« La consommation du pain est devenue très, trop basique, se résumant à aller à la boulangerie la plus proche, acheter son pain sans même savoir comment il a été fait. Or derrière une boulangerie digne de ce nom, il y a une démarche, un travail du meunier au boulanger, et c’est cet artisanat que je…

Le Ballu dévoile un restaurant gourmand et un hôtel charmant

Au cœur de Pigalle, l’hôtel 4* Le Ballu a ouvert ses portes il y a peu. Entre l’écrin verdoyant de sa terrasse et ses chambres à la décoration aux inspirations multiples, le lieu est charmant et charmeur. Je t’y emmène le temps d’un déjeuner… Le restaurant La première salle du restaurant s’offre au regard dès…

Le joli foie gras estival de la maison Lafitte

Le foie gras n’est pas un met réservé à la période des fêtes de fin d’année… et si besoin de preuve : la maison Lafitte propose une nouveauté ensoleillée à base de pommes pour prolonger ton été. Synonyme d’excellence et d’authenticité, la maison distribue ses produits en France et dans le monde entier. Et demain,…

La Maison du chocolat invite la Glacerie Paris pour le bonheur des gourmands

Une collection inédite réunie depuis plusieurs semaines les deux meilleurs ouvriers de France Nicolas Cloiseau (MOF chocolatier) et David Wesmaël (MOF glacier). Leur cocréation met en lumière les qualités et les produits de leurs maisons respectives : la Maison du chocolat et la Glacerie Paris. Intensité, gourmandise et fraîcheur au programme. La Maison du chocolat…

Une soirée à Versailles : gastronomie et Grandes eaux au programme

J’ai trouvé le programme parfait pour une soirée en amoureux (ou entre amis, en famille, etc.). Du coup, par acquis de conscience, je l’ai expérimenté le week end dernier… 😉 Un diner raffiné et délicieux suivi d’une soirée qui met des étoiles dans les yeux : j’ai été conquise. Cette année, l’expérience est à vivre…

La Meringaie X le Bac à glaces : le dessert de l’été (et plus encore)

Il y a des rencontres qui débouchent sur des petites pépites. Celle entre Marie Stoclet Bardon (la Meringaie) et Julien Yoel (le Bac à glaces) fait partie de celles là. Avec leurs valeurs communes comme l’amour des ingrédients de qualité et leur créativité, ces deux gourmands ont comploté pour créer un vacherin « millefeuilles glacées » unique….