Blog curieux et gourmand
Longtemps resté dans l’ombre du Riesling ou du Gewurztraminer, le Sylvaner est l’un des secrets les mieux gardés d’Alsace. Ce cépage, souvent jugé trop simple, revient pourtant en force grâce à sa fraîcheur incroyable et sa légèreté, pile dans l’air du temps. Aujourd’hui, je t’emmène découvrir comment la Cave de Turckheim a décidé de lui …
Si tu connais un peu la Bourgogne du Sud, tu sais déjà que la Cave de Lugny n’est pas une cave comme les autres. Solidement ancrée dans le paysage mâconnais depuis 1926, elle porte l’héritage d’un collectif visionnaire, attaché à ses racines tout en regardant loin devant. Ici, l’homme, la terre et le développement durable …
Si tu aimes les vins d’Alsace et que tu as envie de découvrir des pépites rares… laisse-moi te présenter la Cave de Turckheim et surtout sa dernière création : la cuvée Platinium. La Cave de Turckheim : un savoir-faire depuis 1955 Tout a commencé un soir de février 1955, lorsque 69 vignerons se sont réunis …
Quand l’automne pare les vignes de teintes dorées et que l’air devient plus frais, c’est souvent le bon moment pour se tourner vers des flacons qui réchauffent le cœur et éveillent les papilles. Et cette saison, la Maison Le Brun de Neuville te réserve de belles surprises. Si tu aimes les bulles élégantes, précises et …
Et si tu levais ton verre à la lumière de la lune ? Du côté de Bennwihr, petit village alsacien plein d’audace et de poésie, les vignerons de Bestheim célèbrent chaque année une tradition qui leur est chère : la fête de la Lune. Un hommage à leur histoire, à leurs valeurs… et à une …
Direction Montrichard, dans le Loir-et-Cher, pour en apprendre plus sur les vins de la maison Monmousseau. Je t’emmène avec moi pour découvrir quatre cuvées en appellations AOP Touraine et Crémant de Loire ! La maison Monmousseau Depuis 1886, la maison Monmousseau élabore des vins effervescents d’exception selon la méthode traditionnelle. Ses cuvées, élevées dans les …
Toute dernière ligne droite avant les fêtes de fin d’année… Alors si tu es encore à la recherche de bons vins ou boissons pour Noël ou le jour de l’an, je te donne 11 idées pour accompagner tous les moments de ton repas festif ! Viens, je t’emmène… découvrir ma sélection ! Des bulles Je …
Avec l’arrivée des beaux jours, Mouton Cadet dévoile une belle cuvée, signée par l’arrière-petit-fils du baron Philippe de Rothschild, Nathan. Ce vin blanc, bio et vegan, est orné d’une délicate l’étiquette qui fait la part belle à l’art de vivre de la campagne bordelaise. Mouton Cadet, 90 ans de savoir-faire Depuis sa création en 1930, …
Saviez-vous que le vignoble du Val de Loire est le plus long de France ? Avec plus de 55 000 hectares de vignes et environ 800 kilomètres de route des vins, il propose de nombreuses pépites. Lors d’un week-end à Saumur, j’ai testé 5 vins que je vous présente dans cet article. Trésor de Bouvet-Ladubay Je …
Parce que les beaux jours vont bien finir par arriver, voici ma sélection de 8 vins rosés pour profiter d’instants conviviaux en famille ou entre amis. Soleil de Schiste Cet AOP Languedoc, de la cave de Roquebrun, est composé de Syrah et de Grenache noir. C’est un vin généreux et ensoleillé, idéal pour vos apéritifs …