Blog curieux et gourmand
Bâti en 1855 sous Napoléon III, l’Hôtel du Louvre était le premier « grand » hôtel de Paris. Parce que le cinq étoiles commençait à vieillir, il a fermé pour deux ans de travaux et vient de rouvrir ses portes. Et le résultat est splendide : façades restaurées, un intérieur frais et lumineux, une nouvelle …
Ce n’est pas la première fois que je te parle du chef Bryan Esposito et de ses créations, et ce n’est certainement pas la dernière. Direction l’hôtel du Collectionneur pour son nouveau tea time. Le chef Arrivé depuis moins d’un an à l’hôtel du Collectionneur, il enchante déjà avec ses propositions gourmandes. Son sourire est …
A deux pas des champs Élysées, l’hôtel Lancaster est un véritable écrin d’élégance. Une agréable impression d’entrer dans un établissement raffiné du début du 20e siècle (même si je ne suis pas experte…). Mais je ne suis pas là pour te parler déco. Ce qui m’a attiré ce sont les propositions gourmandes du chef pâtissier …
Et si pour débuter 2019, tu allais te mettre au chaud dans une bulle pour déguster un délicieux tea time ? C’est ce que j’ai fait il y a quelques temps avec des amis et j’ai vraiment découvert un compromis parfait entre un « goûter » de qualité et un tarif (très) raisonnable. Le chef pâtissier, le …
« Comment ça Fauchon à ouvert un hôtel ? ». J’ai imaginé un macaron géant à la place du lit, des chambres toute roses, et des gourmandises à gogo. Voilà, voilà. J’ai réagi comme ça. Le sucre fait parfois délirer, et je crois que j’en consomme pas mal… Ne me jugez pas ! Mais c’est vrai que …
Un dimanche après midi au cœur de Paris. Des gourmand(e)s arrivent progressivement dans un charmant hôtel de la capitale. Leur objectif ? Passer un délicieux moment autour de pâtisseries. Ce n’est pas le dernier tea time d’un palace ou d’un chef réputé qui les attire, mais le savoir faire de deux passionnés. Ces deux jeunes …
Je suis sûre que vous connaissez au moins de nom ce restaurant parisien. Et si ce n’est pas le cas (ce n’est pas grave, rassurez-vous), je vous propose de découvrir avec moi quelques-unes des gourmandises réalisées par le chef William Lamagnère et son équipe, parce que vraiment –parole de gourmande- ça vaut le coup ! …
Un gouter de princesse*, pendant la période des fêtes, ça ne se refuse pas. Alors, je vous emmène avec moi vivre une expérience que je pourrais qualifier de féérique en plein cœur de Paris. Pourquoi « féérique » ? Tout d’abord parce que je ne me lasse jamais de rentrer dans un palace et d’y déguster des gourmandises …
Parce qu’il n’est pas toujours évident de parler de tout l’émerveillement que j’ai à chaque fois que je rentre dans un palace et que j’y déguste des gourmandises extraordinaires… J’ai choisi de vous raconter ça en 4 points forts. Le cadre. Quand j’ai su que j’allais « goûter » au Prince de Galles, c’est le cadre …