Dans une ambiance un peu morose comme actuellement, même si je ne me laisse pas abattre, je dois avouer que la bonne nourriture peut facilement constituer un refuge. Pas pour me venger de quoi que ce soit ou me goinfrer, juste prendre le temps qui m’est donné pour profiter de bons repas et de découvertes…
Catégorie : Au pays de la gourmandise
Épiphanie 2021 : galette traditionnelle ou nouveauté ?
6 janvier, c’est LE jour J de l’épiphanie… et encore de nombreux jours devant nous pour déguster une délicieuse galette des rois (ou plusieurs). Que vous l’aimiez en version classique (frangipane), avec du chocolat ou sous une autre forme, cette année encore il y a énormément de choix ! Et même des propositions salées… Pour…
Fous de l’Île : un kombucha made in France
Le kombucha, qu’est ce que c’est ? Le kombucha est une boisson effervescente à base de thé fermenté.Mais c’est aussi une boisson plutôt bonne pour l’organisme car elle contient des acides organiques bénéfiques qui aident à garder le corps en pleine forme. Et comme les bouteilles se boivent fraiches, ça apporte un véritable coup de…
J’ai testé une huile d’olive au CBD Bio
Je cherche depuis un moment une solution naturelle (et sans addiction) pour m’aider à mieux dormir, être moins stressée et apaiser mes douleurs chroniques…rien que ça ! Et j’ai eu le plaisir de rencontrer Olivier, le fondateur de L-Huile.fr. J’ai découvert tout un univers que je ne connaissais pas et des possibilités apaisantes faciles d’utilisation….
Le Dwich de Nathan Helo pour un déjeuner parfait !
Tous les restaurants sont actuellement obligés de réinventer leurs cartes, leurs propositions gustatives pour coller aux nouvelles exigences. Et la complexité réside surtout dans le fait d’associer la vente à emporter et le fait de conserver la qualité gustative. Et Nathan Helo, pour le restaurant Dupin, a parfaitement réussi le pari !Il propose notamment des…
Whisky Rozelieures : une boisson à la française
Je dois l’avouer, je ne savais pas qu’il y avait du whisky français… Et j’ai été ravie de decouvrir récemment la ferme – malterie – distillerie lorraine de Rozelieures qui propose des pépites pour les amateurs de whisky. Une belle aventure familiale et de passionnés. Une histoire de famille Située entre Nancy et Épinal, la…
Des canelés bordelais pimpés au cœur de Paris
Une histoire de rencontres Aude et Aude. À part leur prénom, elles n’avaient strictement rien en commun et pourtant… elles se sont rencontrées à l’autre bout du monde, chacune au cours d’un long voyage. 4 ans plus tard, elles se sont réunis autour d’une pâtisserie au centre de Paris et d’un projet commun : concevoir des…
Odette : un déjeuner dans la nouvelle adresse de la Maison Rostang
Parfois, il m’arrive de déjeuner seule. Non pas qu’autrement je sois mal accompagnée, mais parceque des fois, ça fait du bien de prendre du temps pour soi… Je choisis le restaurant, l’heure, ce que je mange, je prends mon temps, je lis un livre ou j’observe les gens autour de moi. Bref, je déjeune à…
J’ai testé : un atelier pour percer les mystères des cocktails
Les cocktails, souvent on les commande sans trop chercher à comprendre ou on en fait, rarement avec trop de recherches, par ce qu’il faut l’avouer, c’est toujours agréable à siroter. Mais si on prenait le temps de comprendre le cocktail, d’en savourer chaque ingrédient et de vivre une expérience en le sirotant ? Et bien…
Les cocktails d’Hadrien rafraîchissent tes verres !
Et si tu te faisais des cocktails à partir de recettes granitées ? C’est ce que propose les cocktails d’Hadrien. Cette jeune start-up Nantaise a pour but de démocratiser la consommation de boissons fraîches, qualitatives et innovantes ! La marque a développé des recettes élaborées à partir de produits naturels et dévoile onze saveurs en granité pour ravir…