Blog curieux et gourmand
Qui dit retour des beaux jours (si, si, on y croit), dit apéritif entre amis, n’est-ce pas ? Et si vous faisiez un Spritz pour égayer ce moment ? Mais pas n’importe lequel : un cocktail équilibré, avec les bons produits et les bonnes quantités. Il y a peu, j’ai eu le plaisir d’être invitée pour en apprendre …
Depuis 75 ans, Chez Françoise régale les parisiens. Mais cet anniversaire est ces jours-ci synonyme de déménagement, temporaire, mais qui se célèbre tout de même ! Chez Françoise, établissement ouvert en 1949 Depuis 1949, le restaurant Chez Françoise propose une cuisine traditionnelle appréciée. Fondé par Monsieur Rousseau sous l’aérogare des Invalides, l’établissement était destiné à …
Je vous emmène découvrir l’atelier de distillation de l’Arbre Sec, un lieu parfait pour en savoir plus sur le gin et assister à des ateliers pour réaliser votre propre spiritueux. Une distillerie au cœur de Paris La distillerie de l’Arbre Sec est une micro-distillerie spécialisée dans le gin, qui a ouvert ses portes il y …
Je vous ai déjà parlé de Jean Covillault (révélé sur la saison 2023 de Top Chef) lors de l’ouverture de son bouillon éphémère « Court-Bouillon » y a quelques mois. Bonne nouvelle : le jeune chef remet le couvert et vient d’ouvrir une guinguette sur les quais de Seine, avec vue sur Notre-Dame de Paris ! La Belle Tablée, …
Saviez-vous que le vignoble du Val de Loire est le plus long de France ? Avec plus de 55 000 hectares de vignes et environ 800 kilomètres de route des vins, il propose de nombreuses pépites. Lors d’un week-end à Saumur, j’ai testé 5 vins que je vous présente dans cet article. Trésor de Bouvet-Ladubay Je …
Je vous parle souvent d’Edwart Chocolatier, parce que j’aime vraiment les créations d’Edwin Yansané : raffinées et étonnantes. Pour compléter mon premier sujet sur les tablettes « Du fût à la tablette » qui mettent à l’honneur certains spiritueux français, aujourd’hui, petit focus sur la collaboration avec le domaine Laballe. Des tablettes nées de spiritueux français avec …
Qui ne connait pas le Spritz ? Cocktail emblématique des beaux jours, il fait souvent le bonheur des amateurs d’orange et de bulles. Cette année, la distillerie Massenez propose Miss Spritz, sa version du cocktail. La distillerie Massenez Implantées dans l’univers des cocktails depuis des décennies, les Grandes Distilleries Peureux Massenez maîtrisent l’art de la liqueur. …
Parce que les beaux jours vont bien finir par arriver, voici ma sélection de 8 vins rosés pour profiter d’instants conviviaux en famille ou entre amis. Soleil de Schiste Cet AOP Languedoc, de la cave de Roquebrun, est composé de Syrah et de Grenache noir. C’est un vin généreux et ensoleillé, idéal pour vos apéritifs …
Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de déjeuner chez Fred (Paris 17) et de déguster certains vins du domaine Saint-Georges d’Ibry, la pépite du Languedoc. Je vous emmène avec moi tout au long de ce repas très agréable. Saint-Georges d’Ibry, une affaire de famille Depuis 6 générations, le domaine Saint-Georges d’Ibry, étendu …
Pour fêter le retour des beaux jours (que l’on espère) et l’un de ses produits, le pesto basilico e limone, Barilla organise pendant trois jours un évènement grand public en plein cœur de Paris. Cet évènement aux accents italiens, appelé Limonaia Urbana, vous proposera animations culinaires et ateliers. Rendez-vous est pris, du 14 au 16 juin, au Café …