Cette année, Nicolas Cloiseau et la Maison du chocolat mettent à l’honneur la finesse et la poésie des étoiles. En partant de l’imaginaire du chef …
« Pour qu’il y ait des rêves, il faut des étoiles … ». Poésie chocolatée pour Noël.
La gourmandise avant tout !
Pierre Marcolini vous décroche la lune pour Noël !
Pour ce Noël 2017, Pierre Marcolini a imaginé deux bûches féériques et poétiques aussi gourmandes l’une que l’autre. La Bûche Claire de Lune, chocolat et …
Vitalie : une Pavlova à base de champagne rosé
J’ai découvert les créations de La Meringaie il y a quelques mois maintenant, et les fêtes de fin d’année ont été pour moi une raison …
La bûche de Noël de Bryan Esposito : voyage en perspective !
Encore une fois, le chef Bryan Esposito surprend par son audace et sa créativité. En plus de son tea time sans cesse innovant en termes …
Les bûches hautes en couleurs de Vincent Guerlais
L’agitateur de papilles, comme il se définit si bien, a frappé fort cette année avec 5 nouvelles créations qui vous raviront à l’heure du dessert, …
Mon tea time au Prince de Galles en quatre points forts
Parce qu’il n’est pas toujours évident de parler de tout l’émerveillement que j’ai à chaque fois que je rentre dans un palace et que j’y …
Le salon du chocolat 2017 …
…un univers impitoyable (pour les gourmands) ! Tout le monde en parle, mais y êtes-vous déjà allés ? Pour cette édition 2017, je vous parle …
Visite privilégiée de la Tour d’Argent… un rêve devenu réalité !
Dans la vie, il y a des moments où tu n’as pas envie de te réveiller. Et puis tu réalises que tu ne rêves pas… …