Si tu suis l’actualité culinaire, tu connais forcément Mohamed Cheikh, le grand gagnant de Top Chef 2021. Après avoir ravi nos papilles avec ses restaurants à succès (Meida, Chick Chill, MeatPack Steak House), le chef se lance un tout nouveau défi : apporter la gastronomie directement dans ton assiette au quotidien.
C’est ainsi qu’est née SHAY’Z, une gamme de sauces originales, gourmandes et accessibles, élaborées après plus d’un an de travail passionné. Et la bonne nouvelle ? Elles sont disponibles depuis le 1er octobre chez Carrefour !
SHAY’Z : quand le vainqueur de Top Chef réinvente les sauces du quotidien
Pour le Chef Mohamed Cheikh, une sauce n’est pas un simple accompagnement : c’est l’élément clé qui fait toute la différence dans un plat. Avec SHAY’Z, son objectif est clair : démocratiser la cuisine de chef en proposant des produits savoureux, sans aucun compromis sur la qualité.
Des recettes revisitées aux sauces signatures les plus audacieuses, cette gamme s’inspire autant de la haute gastronomie que des tendances de la street food.
« Pour moi, SHAY’Z est plus qu’une marque, c’est l’aboutissement d’années de travail en cuisine, lors de mes voyages et sur le terrain. » — Chef Mohamed Cheikh.
Des ingrédients engagés et une fabrication 100% Made in France
Au-delà de la gourmandise, SHAY’Z s’engage pour une alimentation plus responsable et respectueuse de l’environnement. Ces produits sont fabriqués en Bretagne avec des oeufs de poules élevées en plein air. Les ingrédients utilisés sont sains et les arômes sont naturels, avec une réduction maximale du sel pour convenir à toute la famille.
Enfin, les packaging sont écoresponsables grâce à des tubes conçus en polypropylène recyclable afin de réduire l’empreinte carbone.
Le crash-test de la gamme : 3 sauces signatures à découvrir
Le chef a pensé, goûté et élaboré chaque recette pour relever tes plats, tes burgers et tes grillades. J’ai eu le plaisir de tester 3 sauces (produits offerts).
La sauce algérienne : pour les amateurs de sensations fortes
Le chef revisite ce grand classique avec audace. Préparée à base de tomates et d’oignons finement mijotés, cette sauce dévoile une richesse aromatique intense et un côté très spicy assumé. Cette sauce est parfaite pour réveiller tes burgers maison, tes frites croustillantes ou tes viandes grillées !
La sauce African Verdé, une explosion de fraîcheur
Inspirée des saveurs africaines, cette sauce verte séduit par son onctuosité et son profil aromatique vif. Travaillée avec du persil et des herbes fraîches, elle offre une note légèrement citronnée et végétale. C’est la partenaire idéale du poulet rôti ou grillé pour apporter une touche exotique, sans masquer la viande.
La sauce smoke beef : le réconfort d’un repas du dimanche
C’est la véritable star de la gamme ! Légèrement fumée et inspirée du bon rosbeef dominical, elle propose un goût profond, boisé et rond en bouche. Sa texture onctueuse en fait une incontournable pour tes barbecues, grillades ou encore tes sandwichs gourmands !
Alors… quelle sauce SHAY’Z as-tu le plus hâte de goûter ? Dis-moi en commentaire si tu es plutôt spicy avec l’Algérienne, végétal avec l’African Verdé ou gourmand avec la Smoke Beef !?
Plus d’informations
Tu as hâte de les tester ? Les sauces du Chef Mohamed Cheikh t’attendent dès maintenant dans ton magasin Carrefour.
N’hésite pas à consulter leur site officiel SHAY’Z pour en savoir plus sur la marque et découvrir de nouvelles idées de recettes !
Crédits photos : Shay’z et Viens, je t’emmène
