Blog curieux et gourmand
Nichée dans la vallée de l’Ortolo, à quelques encablures de Sartène et de Bonifacio, le Hameau de Saparale est un véritable bijou pour les amateurs de gastronomie, de vin et de nature. Ce domaine viticole de 52 hectares offre une immersion sensorielle unique, entre luxe discret, authenticité corse et plaisirs du palais. Un havre de paix …
Parce que les beaux jours vont bien finir par arriver, voici ma sélection de 8 vins rosés pour profiter d’instants conviviaux en famille ou entre amis. Soleil de Schiste Cet AOP Languedoc, de la cave de Roquebrun, est composé de Syrah et de Grenache noir. C’est un vin généreux et ensoleillé, idéal pour vos apéritifs …
Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de déjeuner chez Fred (Paris 17) et de déguster certains vins du domaine Saint-Georges d’Ibry, la pépite du Languedoc. Je vous emmène avec moi tout au long de ce repas très agréable. Saint-Georges d’Ibry, une affaire de famille Depuis 6 générations, le domaine Saint-Georges d’Ibry, étendu …
La famille Laplace, c’est une famille attachée à son terroir depuis presque 100 ans. C’est aussi un vignoble implanté au cœur du Sud-Ouest sur un domaine de 58 hectares. C’est, enfin, chaque année, une dizaine de cuvées différentes notamment en AOP Madiran et AOP Pacherenc du Vic Bilh. Des vins pour tous Aujourd’hui, la 4e et nouvelle …
Viens je t’emmène… sous le soleil de la Provence pour découvrir la nouvelle gamme d’huiles d’olive du Château Calissanne. Une collection capsule haute en couleurs qui mettra à coup sûr du pep’s sur ta table ! Un domaine familial aux multiples facettes Je t’ai déjà parlé de Château Calissanne pour ses vins, mais le domaine familial …