Blog curieux et gourmand
J’ai eu le plaisir de rencontrer Naïma Meralli-Ballou lors du salon du chocolat 2023. Originaire de Madagascar, elle a mené à bien un projet gourmand et ambitieux : faire découvrir l’or noir de son île à l‘échelle internationale ! Viens, je t’emmène… découvrir les chocolats Sambika ! Madagascar à l’honneur Le nom Sambika regorge de …
À quelques rues de Montmartre, l’Atelier P1 – une délicieuse boulangerie – ouvre un … restaurant ! Viens, je t’emmène… découvrir ce lieu qui va devenir le QG de tous les amateurs de produits sains et gourmands. P1 : des produits de qualité Je t’ai déjà parlé de l’Atelier P1, une boulangerie qui propose de délicieux …
Pour la troisième année, le restaurant Les Petites Mains s’installe au cœur des jardins du Palais Galliera. Viens, je t’emmène… découvrir ce lieu incroyable et ses assiettes gourmandes ! Un cadre enchanteur C’est au cœur du Palais Galliera (Paris 16e), et plus précisément dans les jardins de cet écrin parisien que les tables du restaurant Les …
Viens je t’emmène… en Grèce sans bouger de Paris. C’est en 2005 que les deux sœurs Maria et Dina Nikolaou ouvrent leur première adresse parisienne à Saint Germain des Près, « Evi Evane », qui signifie « à votre santé » en grec ancien. Leur objectif ? Proposer de la cuisine grecque familiale et faite maison. Plus de 15 ans …
Vous connaissez certainement déjà Alessandra Montagne pour son restaurant Nosso. Mais savez-vous que la cheffe brésilienne a ouvert il y a quelques mois Tempero, une épicerie-cave à manger ? Tempero, un lieu à découvrir Ouvert en octobre dernier, Tempero est un lieu atypique, une épicerie où il est possible de déjeuner, au cœur du quartier animé …
Le 25 décembre arrive à grands pas. Et vous le savez : l’une des pièces phares de votre repas de Noël sera… le dessert ! Voici donc une sélection de quinze délicieuses bûches pour finir en beauté l’un des repas les plus importants de l’année. Des saveurs traditionnelles sublimées Nina Métayer nous a habitués à de magnifiques …
Il y a des adresses comme ça, accueillantes, où le temps s’écoule facilement et où il est fort agréable de s’attabler. Je vous emmène aujourd’hui à la Cantine du Troquet, une adresse sans chichis où l’on mange très bien. La Cantine du Troquet : présentation Située dans le très agréable 14e arrondissement parisien, la Cantine …
Croquer à pleines dents dans un univers parfois inconnu ou méconnu, c’est le pari de Victoire Finaz (Chocologue Paris) et Hippolyte Courty (fondateur de L’Arbre à Café). Ensemble, ils dévoilent un nuancier gourmand qui propose une alliance inédite entre deux univers éloignés et pourtant si proches : le café et le chocolat. Une rencontre entre …