Blog curieux et gourmand
L’hiver est bien installé et c’est la période idéale pour une raclette ou une tartiflette. La Maison Lafitte vous propose de réinterpréter ce dernier classique hivernal et d’en faire un plat délicieux aux accents landais. La Maison Lafitte Amateurs de gastronomie landaise ? Vous connaissez forcément la maison Lafitte, fondée en 1920 ! Ce spécialiste du …
Le 25 décembre arrive à grands pas. Et vous le savez : l’une des pièces phares de votre repas de Noël sera… le dessert ! Voici donc une sélection de quinze délicieuses bûches pour finir en beauté l’un des repas les plus importants de l’année. Des saveurs traditionnelles sublimées Nina Métayer nous a habitués à de magnifiques …
Le 1er décembre arrive à grands pas. Pour bien démarrer ce mois festif et tenir jusqu’à Noël, voici ma sélection de 15 calendriers de l’avent tous aussi gourmands les uns que les autres. Je crois que je ne vous parlerai jamais assez des créations d’Edwart chocolatier… Cette année encore, c’est beau, c’est fun et …
Aujourd’hui, 16 octobre, c’est la journée mondiale du pain. L’occasion idéale pour vous parler de l’artisan boulanger Éric Kayser. La maison Kayser : 26 ans de boulangerie Éric Kayser a ouvert sa première boulangerie en 1996. En tant que fils, petit-fils et même arrière-petit-fils de boulanger, l’artisan a, depuis le début, eu la volonté de proposer …
Si vous avez envie de partager un bon moment mais aussi votre table avec vos proches, n’hésitez pas un instant à pousser la porte du Comptoir des Fables, un élégant restaurant au cœur de Paris ! Pour bien comprendre la philosophie du lieu inauguré en 2019, je retiens avant tout la citation favorite de David Bottreau, …
Avec les chaleurs de ces dernières semaines, tout le monde a craqué pour des glaces ou des sorbets. Voici 10 idées de gourmandises glacées pour profiter pleinement de ce mois d’août au cœur de Paris ! Glazed vous emmène en voyage Besoin d’évasion et de soleil ? Craquez sans hésiter pour la nouvelle création de …
Avec les beaux jours, Paris regorge de petites pépites qui viennent ravir vos papilles et vos pupilles. Direction la ravissante terrasse des jardins du palais de la mode et le restaurant Les Petites Mains qui vous accueille pour une deuxième saison ! Justine Piluso s’y installe tous les jours jusqu’à la fin du mois d’octobre. Si …
Florian Barbarot vient tout juste d’ouvrir son premier restaurant, au cœur du 9e arrondissement parisien. Sa première adresse, qui répond au nom intriguant de Quelque part, promet une cuisine résolument centrée autour des produits de la mer. Florian Barbarot, un cuisinier passionné Si vous regardez Top Chef, vous vous souvenez forcément de Florian Barbarot, candidat …
Blossom Burgers et le restaurant Deux s’associent et dévoilent un burger ultra gourmand qui met le terroir français en avant ! Une recette exclusive à découvrir du 12 au 24 avril 2022. Une collaboration gourmande ! Si vous cherchez un burger qui joue la carte du terroir français, vous êtes au bon endroit… Fruit de la collaboration …
Pâques, c’est une période que j’attends avec impatience car c’est, chaque année, l’occasion de découvrir le talent de nombreux chocolatiers ! Voici ma petite (grande ?) sélection des produits qui ont retenu mon attention pour l’édition 2022. Bonne chasse aux œufs ! Les classiques mais néanmoins délicieux Boulom, l’une de mes adresses préférées dans Paris pour un délicieux …