Depuis maintenant 2 ans, Berchoux a ouvert ses portes dans le 18e arrondissement parisien. Une cantine parisienne où l’amour des produits frais, de saison et de la cuisine maison se ressent. Berchoux : présentation L’établissement porte le nom de sa propriétaire, Julie Berchoux, qui travaille dans la restauration depuis plus de 20 ans. Quand elle a…
Étiquette : gourmand
Épiphanie 2023 : ma sélection de galettes !
Quelles soient traditionnelles ou revisitées, sucrées ou salées (et oui !), de formes classiques ou pas : les galettes des rois constituent toujours un moment convivial ou familial à partager sans modération ! Voici ma sélection des 25 gourmandises à ne pas rater pour cette épiphanie 2023. Atelier P1 est connu pour être un lieu de partage et…
Recette : tartiflette revisitée par la Maison Lafitte
L’hiver est bien installé et c’est la période idéale pour une raclette ou une tartiflette. La Maison Lafitte vous propose de réinterpréter ce dernier classique hivernal et d’en faire un plat délicieux aux accents landais. La Maison Lafitte Amateurs de gastronomie landaise ? Vous connaissez forcément la maison Lafitte, fondée en 1920 ! Ce spécialiste du…
Noël 2022 : ma sélection de bûches !
Le 25 décembre arrive à grands pas. Et vous le savez : l’une des pièces phares de votre repas de Noël sera… le dessert ! Voici donc une sélection de quinze délicieuses bûches pour finir en beauté l’un des repas les plus importants de l’année. Des saveurs traditionnelles sublimées Nina Métayer nous a habitués à de magnifiques…
Calendriers de l’avent 2022 : ma sélection !
Le 1er décembre arrive à grands pas. Pour bien démarrer ce mois festif et tenir jusqu’à Noël, voici ma sélection de 15 calendriers de l’avent tous aussi gourmands les uns que les autres. Je crois que je ne vous parlerai jamais assez des créations d’Edwart chocolatier… Cette année encore, c’est beau, c’est fun et…
Le pain à l’honneur avec Éric Kayser
Aujourd’hui, 16 octobre, c’est la journée mondiale du pain. L’occasion idéale pour vous parler de l’artisan boulanger Éric Kayser. La maison Kayser : 26 ans de boulangerie Éric Kayser a ouvert sa première boulangerie en 1996. En tant que fils, petit-fils et même arrière-petit-fils de boulanger, l’artisan a, depuis le début, eu la volonté de proposer…
Le Comptoir des fables : gourmandise et partage !
Si vous avez envie de partager un bon moment mais aussi votre table avec vos proches, n’hésitez pas un instant à pousser la porte du Comptoir des Fables, un élégant restaurant au cœur de Paris ! Pour bien comprendre la philosophie du lieu inauguré en 2019, je retiens avant tout la citation favorite de David Bottreau,…
10 gourmandises glacées à tester absolument en ce mois d’août !
Avec les chaleurs de ces dernières semaines, tout le monde a craqué pour des glaces ou des sorbets. Voici 10 idées de gourmandises glacées pour profiter pleinement de ce mois d’août au cœur de Paris ! Glazed vous emmène en voyage Besoin d’évasion et de soleil ? Craquez sans hésiter pour la nouvelle création de…
Les petites mains : la jolie terrasse gourmande de Justine Piluso
Avec les beaux jours, Paris regorge de petites pépites qui viennent ravir vos papilles et vos pupilles. Direction la ravissante terrasse des jardins du palais de la mode et le restaurant Les Petites Mains qui vous accueille pour une deuxième saison ! Justine Piluso s’y installe tous les jours jusqu’à la fin du mois d’octobre. Si…
Allons diner « Quelque part » !
Florian Barbarot vient tout juste d’ouvrir son premier restaurant, au cœur du 9e arrondissement parisien. Sa première adresse, qui répond au nom intriguant de Quelque part, promet une cuisine résolument centrée autour des produits de la mer. Florian Barbarot, un cuisinier passionné Si vous regardez Top Chef, vous vous souvenez forcément de Florian Barbarot, candidat…