Blog curieux et gourmand
Viens je t’emmène… aux Galeries Lafayette Gourmet (Paris 9e) pour (re)découvrir le fameux bar à mousses de la Chocolaterie Chapon, le temps d’un pop up store éphémère ! La chocolaterie Chapon Si tu ne connais pas encore la chocolaterie Chapon, saches que c’est l’une des rares chocolateries qui torréfient elle-même ses fèves de cacao ! Tu …
Voici quelques idées pour accompagner ton plat de Pâques (que ce soir un traditionnel gigot d’agneau ou pas) et proposer un délicieux repas à tes proches. Et si tu préfères sortir, je te donne quelques adresses à la fin de cet article… À l’apéritif, fais craquer tes convives avec le Tarama au caviar de Comtesse …
Viens je t’emmène… à la chasse aux œufs (mais pas que) ! À Pâques, quand j’étais petite, je demandais des livres aux cloches (si, si !) car je n’aimais pas les chocolats industriels… Mais avec le temps, j’ai découvert le « vrai » chocolat noir (mon chocolat préféré) et tous les artisans qui font un travail de qualité pour …
Viens je t’emmène… en Grèce sans bouger de Paris. C’est en 2005 que les deux sœurs Maria et Dina Nikolaou ouvrent leur première adresse parisienne à Saint Germain des Près, « Evi Evane », qui signifie « à votre santé » en grec ancien. Leur objectif ? Proposer de la cuisine grecque familiale et faite maison. Plus de 15 ans …
Viens je t’emmène à la découverte d’une harissa pas comme les autres ! Celle créée par William Lellouche il y a deux ans : la harissa Tava Hada Pilpelta, fabriquée en France et qui remet au goût du jour la harissa traditionnelle. Une harissa entre tradition et modernité Originaire de Tunisie, la harissa est une purée de piments …
Le 22 mars prochain, le restaurant Edmond du Terrass’’ Hôtel accueillera les gourmets pour un diner à 4 mains à ne pas rater. Je te donne toutes les informations ! Un diner unique ! Dans un cadre feutré avec une vue imprenable sur le ciel de Paris, les chefs Santiago Guerrero et Felipe Camargo t’attendent pour un …
Une association engagée Créée en 2022, Manger Mieux au Cinéma est une association loi 1901 qui a la volonté de faire le lien entre culture et alimentation. Ouverte aux cinémas et lieux culturels, comme aux personnalités issues du monde cinématographique, artistique et culinaire, l’association leur permet de repenser l’offre culinaire dans leurs lieux ou leurs …
Depuis maintenant 2 ans, Berchoux a ouvert ses portes dans le 18e arrondissement parisien. Une cantine parisienne où l’amour des produits frais, de saison et de la cuisine maison se ressent. Berchoux : présentation L’établissement porte le nom de sa propriétaire, Julie Berchoux, qui travaille dans la restauration depuis plus de 20 ans. Quand elle a …
Quelles soient traditionnelles ou revisitées, sucrées ou salées (et oui !), de formes classiques ou pas : les galettes des rois constituent toujours un moment convivial ou familial à partager sans modération ! Voici ma sélection des 25 gourmandises à ne pas rater pour cette épiphanie 2023. Atelier P1 est connu pour être un lieu de partage et …
L’hiver est bien installé et c’est la période idéale pour une raclette ou une tartiflette. La Maison Lafitte vous propose de réinterpréter ce dernier classique hivernal et d’en faire un plat délicieux aux accents landais. La Maison Lafitte Amateurs de gastronomie landaise ? Vous connaissez forcément la maison Lafitte, fondée en 1920 ! Ce spécialiste du …