Blog curieux et gourmand
Jusqu’au 18 juillet 2025, prépare-toi à vivre un moment aussi savoureux que festif avec l’Apéro des JeanJean, un événement culinaire unique imaginé par Jean Covillault, chef passionné et amoureux du terroir. Si tu aimes les bons produits, l’ambiance conviviale et les apéros qui s’éternisent : cet événement est fait pour toi ! C’est quoi, l’Apéro …
Je t’ai déjà parlé à plusieurs reprises de Jean Covillault, un chef passionné qui a toujours de bonnes idées gourmandes ! En avril, il s’associe au chef Pierre Reure. Ensemble, ils sillonnent l’Auvergne avec leur propre restaurant itinérant : « le voyage des mangeurs » ! Jean Covillault et Pierre Reure : deux chefs passionnés Jean et …
Encore une bonne nouvelle pour les gourmands en ce début d’année : Jean Covillault, dont je t’ai déjà parlé ici, a ouvert un nouveau lieu éphémère : Des restes. Et cette fois-ci, en plus de faire des bons petits plats, le chef en profite pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Viens, je t’emmène… découvrir un resto engagé ! …
Je vous ai déjà parlé de Jean Covillault (révélé sur la saison 2023 de Top Chef) lors de l’ouverture de son bouillon éphémère « Court-Bouillon » y a quelques mois. Bonne nouvelle : le jeune chef remet le couvert et vient d’ouvrir une guinguette sur les quais de Seine, avec vue sur Notre-Dame de Paris ! La Belle Tablée, …
Avec les températures qui baissent, tu es peut-être comme moi : tu as envie de repas réconfortants. Mais pas toujours beaucoup de temps à y consacrer… Ça tombe bien : Harrys s’associe au chef Jean Covillault (Top Chef en 2023) pour te proposer des recettes idéales et faciles à réaliser ! Viens, je t’emmène… en cuisine pour …
Bonne nouvelle pour les amateurs de bons repas : du 31 juillet au 4 août, Fulgurances accueille Jean Covillault pour une courte résidence d’été ! Après de belles et multiples expériences en cuisine, le chef Jean Covillault s’est fait remarquer par le grand public dans la dernière saison de Top Chef. C’est donc avec grand plaisir qu’on …