Blog curieux et gourmand
Lieu de rencontre et d’échanges pour professionnels et amateurs de bière, Planète Bière revient pour une nouvelle édition, du 6 au 8 avril prochain ! Un salon pionner de la culture bière Lancé en 2015, Planète Bière est le tout premier salon hexagonal de dégustation consacré entièrement à la bière. Depuis presque 10 ans, le salon valorise le houblon et …
Edwart Chocolatier et l’Instant Cacao nous permettent de démarrer l’année en beauté avec leurs nouvelles créations : des tablettes qui font la part belle aux grands crus de cacao mais aussi aux spiritueux français. Repenser les accords entre grands crus de cacaos et spiritueux français C’est aux côtés de son ami Marc Chinchole, fondateur de l’Instant …
Il y a quelques temps, j’ai eu le plaisir de me plonger dans l’univers du Old fashion, le cocktail iconique. Et, lors d’un évènement qui s’est déroulé au cœur du Palais Galliera, j’ai découvert Woodford Reserve, l’une des plus célèbres distilleries du Kentucky. Retour sur une soirée faite de mode et de cocktails ! Un peu …
Maison Ferrand, maison familiale de spiritueux depuis 1989 (cognacs Ferrand et gin Citadelle), propose des nouveautés pour les rhums Plantation. Viens, je t’emmène… découvrir une jolie collection de rhums mais aussi un lieu unique au monde, situé à deux pas de Paris ! Les rhums Plantation, des rhums uniques Les rhums Plantation, créés en 1999 par …
La gamme T de la cave de Turckheim s’agrandit pour le plus grand bonheur des amateurs de Riesling. Et petit bonus, en fin d’article, je te propose la recette d’un risotto de la mer qui se marie à merveille avec cette cuvée… La cave de Turckheim Je t’ai déjà parlé de la cave de Turckheim, …
Si comme moi, tu te souviens de l’époque où tu étais toujours dégouté.e de tomber sur le chocolat à la liqueur quand tu piochais dans une grande boîte… Il ne faut pas que tu passes à côté de la création commune de la Maison du chocolat et de l’éditeur de whiskies Benjamin Kuentz ! Viens, je …
Bologne, la distillerie guadeloupéenne Fondée en 1887 sur les flancs de la Soufrière, Bologne est la plus ancienne distillerie de Guadeloupe. Cette entreprise familiale et agricole est attachée à des valeurs de production et à un travail soigné. Première distillerie bio de Guadeloupe (conversion entamée en 2017), Bologne concentre les plus beaux terroirs de rhum …
Je t’ai déjà parlé de la cave de Turckheim. En cette rentrée 2023, le crémant d’Alsace se dévoile sous un autre design, grâce notamment à la créatrice de mode Fifi Chachnil. Viens, je t’emmène… découvrir un crémant aussi délicat visuellement qu’à la dégustation ! La cave de Turckheim La cave de Turckheim est présente en Alsace …
France Quintessence est de retour pour sa neuvième édition. Viens, je t’emmène… découvrir ce salon emblématique des spiritueux français ! Les spiritueux mis à l’honneur Tu le sais bien : en France, il n’y a pas que du vin ! L’Hexagone regorge de spiritueux de qualité comme l’armagnac, le calvados, le cognac, les liqueurs ou eaux de …
Je t’ai déjà parlé de Citadelle, pionnier du gin français. J’ai eu la joie d’apprendre qu’une nouveauté rejoignait la gamme : le Citadelle rouge. Viens, je t’emmène… découvrir ce gin fruité ! Citadelle, le gin pionnier Citadelle est une marque française qui propose depuis près de 30 ans des gins de qualité, sans arômes artificiels et …