Ayadi : l’art de la cuisine syrienne au coeur de Paris !

Ouvert en septembre 2019, le restaurant Ayadi met en lumière une spécialité syrienne peu connue en France : le Fatteh.Servis dans des récipients typiques de la street food (facile à transporter mais néanmoins ici élégants), les plats proposés sont raffinés et frôlent avec le gastronomique. Le concept Au départ, les fondateurs du restaurant voulaient crée…

Xiii : une cuisine créative et chaleureuse

En attendant la nouvelle carte qui fera son apparition en septembre, vous pouvez profiter des derniers jours d’août pour (re)découvrir cet établissement atypique. Petite présentation Ouvert depuis décembre 2019, Xiii est la petite sœur du caminito cabaret (Paris 13e).Avant le premier confinement, la carte proposait une cuisine du monde à l’image de l’équipe du restaurant,…

Une broche à la française pour se régaler !

Je dois avouer que je n’avais pas forcément de bons souvenirs de sandwiches kebap ou grec, souvent mangés froid et trop rapidement, qui m’écœuraient un peu en fin de repas… Ce n’est pas le cas pour tous, mais c’est le ressenti que j’avais souvent. J’avoue que j’avais donc une petite appréhension avant d’aller tester les…

La Rucola : le restaurant italien qui ensoleille le 17e !

Êtes-vous comme moi ? J’ai toujours du mal à savoir quoi prendre dans un restaurant italien… Mon cœur balance souvent entre les pâtes et les pizzas, car je sais que, si c’est réalisé avec de bons produits (et amour…), je suis rarement déçue ! Du coup, il y a quelques jours, quand j’ai poussé la…

Le Dwich de Nathan Helo pour un déjeuner parfait !

Tous les restaurants sont actuellement obligés de réinventer leurs cartes, leurs propositions gustatives pour coller aux nouvelles exigences. Et la complexité réside surtout dans le fait d’associer la vente à emporter et le fait de conserver la qualité gustative. Et Nathan Helo, pour le restaurant Dupin, a parfaitement réussi le pari !Il propose notamment des…

Des canelés bordelais pimpés au cœur de Paris

Une histoire de rencontres Aude et Aude. À part leur prénom, elles n’avaient strictement rien en commun et pourtant… elles se sont rencontrées à l’autre bout du monde, chacune au cours d’un long voyage. 4 ans plus tard, elles se sont réunis autour d’une pâtisserie au centre de Paris et d’un projet commun : concevoir des…

J’ai testé : un atelier pour percer les mystères des cocktails

Les cocktails, souvent on les commande sans trop chercher à comprendre ou on en fait, rarement avec trop de recherches, par ce qu’il faut l’avouer, c’est toujours agréable à siroter. Mais si on prenait le temps de comprendre le cocktail, d’en savourer chaque ingrédient et de vivre une expérience en le sirotant ? Et bien…

J’ai testé : un atelier pour faire mon propre chapeau !

Des chapeaux, j’en porte souvent, alors j’avais envie d’avoir le mien, au sens propre : un chapeau que j’ai choisi, réalisé et customisé avec mes petites mains… Et c’est dans les locaux de Minime Paris que j’ai trouvé mon bonheur ! Le lieu Dès que j’ai poussé la porte, j’ai compris que je n’étais pas…