Blog curieux et gourmand
De beaux produits et un peu de piment : la recette d’un été réussi grâce aux créations de Gilles et Nicolas Verot, accompagnés de leur chef exécutif & Meilleur Ouvrier de France Gaël Radigon. Le persillé d’agneau au houmous Pour accompagner de beaux morceaux d’agneau cuisinés à l’harissa, la Maison Verot a opté pour une farce de cochon …
Je connaissais la maison Giraudet surtout pour ses quenelles de qualité. Pour les beaux jours qui ne vont plus tarder (croisons les doigts…), de nouveaux produits apportent fraicheur et saveurs qui font voyager ! La maison Giraudet Depuis 1910, la maison Giraudet, installée à Bourg-en-Bresse, nous régale avec ses produits de qualité. Spécialiste des quenelles mais …
La Maison Delpeyrat propose toute l’année des produits authentiques. Avec l’arrivée des beaux jours, ce sont deux nouveautés qui font leur apparition et feront plaisir à tous les amoureux des bons produits et des pique-niques ! Les saumons marinés façon gravlax Avec sa nouvelle gamme de « saumon mariné façon gravlax », la Maison Delpeyrat a choisi de …
Depuis 2014, KoRo vous permet de consommer de manière plus saine. Cette épicerie en ligne accessible à tous est par ailleurs spécialiste du vrac à prix doux. KoRo, une belle gamme de produits Créée en Allemagne, KoRo prône des valeurs de transparence et de respect de l’environnement. Depuis ses débuts, l’épicerie s’efforce de promouvoir un …
Ouvert depuis février 2024, Forcciano a déjà su se faire une place au cœur du 16e arrondissement parisien. Il faut dire que le petit établissement apporte dynamisme et bons produits, et le tout à prix très doux pour le quartier ! Une histoire de copains Forcciano (qui est la contraction de « forum romain » – foccacia – …
Il y a quelques jours, je me suis rendue à Créteil Soleil pour découvrir un restaurant japonais pas comme les autres : Sushi Way, qui mêle nouvelles technologies et gastronomie nippone traditionnelle. Un concept innovant Sushi Way est une chaine de restauration récente qui a ouvert son premier établissement en 2019. Vous y retrouvez un …
Traditionnelles ou modernes, 100% chocolat ou avec d’autres saveurs, thématique humoristique ou très classique… Pour Pâques, vous avez le choix parmi les très nombreuses propositions. J’ai le plaisir de vous en présenter une dizaine… Le plus dur reste de choisir ! Cette année, Jean-Paul Hevin met à l’honneur son histoire d’amour avec Paris et dévoile …
La fécule de manioc est à l’honneur chez Tipiak avec deux recettes gourmandes ! Issue de la racine de manioc, 100 % végétale et naturelle, la fécule de manioc (ou tapioca) a de nombreux avantages : elle est pauvre en matières grasses, riche en glucides lents, légère et très digeste, naturellement sans gluten. Les tapiocas de …
Depuis la rue, rien ne laisse deviner ce qui se passe derrière la façade noire de l’établissement. Pourtant à l’intérieur, vous serez au calme et profiterez d’un délicieux repas où le soufflé est roi ! Je vous emmène déjeuner avec moi ! Père et fils en cuisine Après plus de 10 ans en tant que …
Après Qasti (“Mon histoire” en libanais), le chef Alan Geaam continue à mettre en avant la cuisine libanaise. Mais avec Qasti Green, c’est le végétal qui est notamment à l’honneur. La famille à l’honneur Le chef a replongé dans ses souvenirs d’enfance, quand il vivait à Tripoli au Liban et faisait des courses en famille. …