Qui n’a jamais goûté un peu de pâte avant de mettre ses cookies en cuisson ? En tout cas, moi, ça m’est souvent arrivé… mais ce n’est pas top surtout avec les œufs crus à l’intérieur… C’est désormais possible sans problème grâce à Anthony et Camille, deux amis, qui ont créé Kook’s. Le concept Kook’s…
Étiquette : made in France
Les nouveautés à croquer de la maison Bonnat !
En voilà une bonne nouvelle : la maison Bonnat propose une nouvelle collection de chocolats ! La collection Particulière se décline en trois créations chocolatées à base de cacaos qui, en raison de leur rareté, peuvent être considérés comme des fèves de collection. C’est délicat et puissant ! La tablette DOS CIELOS, origine Colombie, est un grand cru lait (65%)….
Whisky Rozelieures : une boisson à la française
Je dois l’avouer, je ne savais pas qu’il y avait du whisky français… Et j’ai été ravie de decouvrir récemment la ferme – malterie – distillerie lorraine de Rozelieures qui propose des pépites pour les amateurs de whisky. Une belle aventure familiale et de passionnés. Une histoire de famille Située entre Nancy et Épinal, la…
Les cocktails d’Hadrien rafraîchissent tes verres !
Et si tu te faisais des cocktails à partir de recettes granitées ? C’est ce que propose les cocktails d’Hadrien. Cette jeune start-up Nantaise a pour but de démocratiser la consommation de boissons fraîches, qualitatives et innovantes ! La marque a développé des recettes élaborées à partir de produits naturels et dévoile onze saveurs en granité pour ravir…
Lissip : des sirops aux goûts authentiques
Pour pimper mes boissons cet été, je vais faire confiance à des sirops artisanaux 100% naturels : les sirops Lissip, fabriqués en France. Ils sont également riches en fruits, avec une teneur réduite en sucre, et sans arômes / colorants /conservateurs. Bref, le retour du goût authentique ! Leur procédé de fabrication est artisanal : les jus…
Les 2 Marmottes : des infusions fraîches pour l’été !
Pour profiter de la chaleur de l’été, rien de tel que des infusions fraîches et fruitées !Les 2 Marmottes, tu connais ? Leurs maîtres infuseurs goûtent, coupent, tamisent et assemblent plus de 50 plantes dans leurs ateliers de Haute-Savoie. Ces infusions, d’origine française, sont idéales pour te désaltérer sainement aux beaux jours ! C’est aussi…
Les bonnes idées food malgré la crise
Le (dé)confinement pointe son nez, mais pas partout ni pour tous. De toute manière, cela ne signifie pas que la vie va reprendre son cours normalement. Et si tu décidais de retenir un peu de positif à tout ça en poursuivant de bonnes actions entreprises pendant cette période de crise ? C’est notamment l’occasion de…
Nemrod, le goût du sauvage
Savais-tu que chaque année, de nombreux gibiers sauvages n’étaient pas consommés ? Deux passionnés ont trouvé une solution à cette aberration. Edouard et Vianney sont respectivement un amoureux de la nature et de la chasse (ce n’est pas incompatible !) et un gastronome. Alors, en constatant qu’environ 30% du gibier chassé en France n’arrivaient pas…
Un accord mets et vins autour de crus classés Côtes de Provence
La semaine dernière j’ai eu le bonheur découvrir des vins d’excellence autour d’un repas gastronomique. Mais avant de savourer ces accords mets et vins, c’est avec grand plaisir que j’ai découvert une famille et son histoire passionnante ! La famille Fabre, c’est une aventure familiale en Provence depuis 6 générations. L’aventure a débuté en 1920…
Chandeleur 2020
Pour la chandeleur, tu es plutôt galette ou crêpe ? Ou les deux…? Voici quelques idées pour améliorer ta chandeleur 2020. Bonne dégustation ! Le matériel Pour faire de bonnes crêpes, il faut une bonne recette mais aussi un bon matériel ! Staub propose une jolie crêpière en fonte émaillée de 28cm avec un manche…