Blog curieux et gourmand
À l’approche d’Halloween, alors que les citrouilles s’illuminent et que les tables d’automne se garnissent, une surprise orange vif s’invite dans ton rayon vin. Son nom ? Le Bag-In-Box (BIB) de Corbières « Soutenons nos vignerons ». Avec son packaging vitaminé et son prix accessible, ce vin rouge a tout pour plaire. Mais attention, ne …
Définir le vin d’aujourd’hui, c’est aussi faire face aux réalités des aléas climatiques. Gel printanier, grêle soudaine, sécheresse estivale… Pour les jeunes vignerons fraîchement installés, ces aléas météo peuvent très vite mettre en péril des années de travail. C’est précisément pour leur tendre la main qu’est née l’association Vendanges Solidaires. Cette année, l’association fête une …
Tu connais forcément le Madiran de nom. Peut-être même que dans ton esprit, c’est ce vin puissant, très charpenté, qu’on réserve exclusivement aux longs repas d’hiver autour d’un confit de canard. Eh bien… prépare-toi à changer d’avis ! Aujourd’hui, je t’emmène dans le Sud-Ouest pour découvrir une petite révolution : Bleu Tannat. C’est la nouvelle …
Avec l’arrivée des beaux jours, Mouton Cadet dévoile une belle cuvée, signée par l’arrière-petit-fils du baron Philippe de Rothschild, Nathan. Ce vin blanc, bio et vegan, est orné d’une délicate l’étiquette qui fait la part belle à l’art de vivre de la campagne bordelaise. Mouton Cadet, 90 ans de savoir-faire Depuis sa création en 1930, …