Découvrir une nouvelle expo au Jardin des Tuileries, c’est bien. Pouvoir faire une vraie pause gourmande dans la foulée sans sortir du musée, c’est encore mieux ! Depuis fin octobre 2026, le Jeu de Paume accueille son tout nouveau café : PAUMIER.
Derrière ce projet savoureux, on retrouve les Éditions Délicieuses. Elles orchestrent déjà des lieux culturels iconiques à Paris (Fika à l’Institut Suédois, Papapa à la Maison de Victor Hugo, et bientôt Cornelia au Musée de la Vie Romantique ou Honoré à la Maison de Balzac).
Je t’emmène donc à la découverte de ce nouveau spot qui allie histoire, art et gourmandise !
Une histoire de balles, de pommes et d’images
Le nom PAUMIER n’a pas été choisi par hasard : il résonne avec l’histoire même du bâtiment. En 1292, à Paris, on comptait treize « paumiers », ces maîtres du jeu de paume qui fournissaient balles, raquettes, boissons et de quoi se restaurer aux joueurs. C’est exactement cet esprit de service attentionné que le café remet au goût du jour.
Le clin d’œil ne s’arrête pas là ! Le logo du café joue malicieusement sur la confusion légendaire entre la paume et la pomme. Ainsi, ses ronds évoquent le mouvement des balles de jeu de paume, tout en dessinant une pomme.
Sa trame est constituée d’une multitude de points faisant écho au rôle actuel du Jeu de Paume… un centre d’art de référence dédié à l’image sous toutes ses formes (photographie, vidéo, cinéma).
Dans ton assiette : du court, du frais et du local
Pour ta pause déjeuner ou ton goûter, PAUMIER a imaginé une carte courte. Majoritairement végétarienne, elle est également respectueuse de l’environnement (le lieu est d’ailleurs membre du réseau Écotable).
Ici, les produits viennent de producteurs locaux et de circuits courts : légumes de BIOALIZES et du Pavillon bio de Rungis, porc fermier du Perche (Cochonnailles du Haut-Bois), beurre et crème d’Isigny Sainte-Mère…
Petite touche ludique : les plats portent tous des noms de variétés de pommes ! Ainsi, pour déjeuner, tu pourras te laisser tenter par Reinette, un sandwich aux graines, proposé au jambon de Paris ou en version veggie (dès 5,50€). Mais aussi avec Gala, un velouté de légumes de saison réconfortant (10€), Elstar, une tarte aux poireaux revisitée (13€) ou encore Richelieu, de généreuses boulettes de viande bio accompagnées de leur purée maison (17€).
Pour une pause sucrée, tu pourras craquer pour des biscuits, sablés, cookies, granola maison, carrot cake ou même l’incontournable crumble aux pommes !
Côté boisson, cafés et lattes aux épices, tout comme du jus de pomme chaud, des limonades bio, des jus frais pressés… Mais aussi une belle sélection de cidres, bières bio, vins (rouges, blancs, orange) et effervescents !
Plus d’informations
Que tu sortes d’une exposition ou que tu te balades simplement aux Tuileries, PAUMIER t’attend donc à l’entresol du bâtiment (accès libre). Et dès le retour des beaux jours (d’avril à octobre), tu pourras profiter de sa terrasse !
Café PAUMIER – Jeu de Paume (1 place de la Concorde, Paris 1er)
Ouverture : le mardi (11h-20h30), du mercredi au dimanche (11h–18h30).
Crédits photos : Paumier
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