Blog curieux et gourmand
Tu pensais que le donut était l’exclusivité des coffee-shops américains ? Pour te faire changer d’avis, aujourd’hui, je t’emmène à la découverte de Doops, la marque qui secoue les codes de la pause sucrée avec une fabrication locale, une éthique forte et, surtout, une gourmandise XXL ! Le donut réinventé dans le Sud-Est de la …
Tu pensais que le goûter était réservé aux enfants ? Détrompe-toi ! Si comme moi, tu as gardé ton âme d’enfant (et ton appétit de gourmet), j’ai une petite pépite à te partager. Dès ce mois d’avril, une nouvelle marque débarque dans ton supermarché pour bousculer tes pauses gourmandes : Les P’tites Pépites. Un univers …
Tu croyais que Blend ne proposait que des burgers ? Détrompe-toi ! Pour la rentrée, la team Blend t’a concocté une douce surprise : des desserts 100 % faits maison, aux accents américains. Parce qu’être fan de burgers ultra cheesy n’empêche pas d’avoir un bon gros bec sucré… désormais, chez Blend, tu viens pour le …
Si tu as envie de changer des glaces classiques mais que tu veux te régaler avec de bons produits, je te conseille d’aller chez Reÿs. Au programme : éveil des sens et aventures gustatives ! Viens, je t’emmène… savourer de délicieuses glaces ! Reÿs : un rêve qui se vit aujourd’hui éveillé Après une quinzaine d’années en hôtellerie restauration …
Le (dé)confinement pointe son nez, mais pas partout ni pour tous. De toute manière, cela ne signifie pas que la vie va reprendre son cours normalement. Et si tu décidais de retenir un peu de positif à tout ça en poursuivant de bonnes actions entreprises pendant cette période de crise ? C’est notamment l’occasion de …
Je poursuis mes petits partages de recettes pour égayer le confinement… Aujourd’hui je te propose un classique : des cookies. Mais ceux là sont faits avec les jaunes d’œufs restants après ma recette de financiers. Pas de gâchis ! Je sais qu’il y a déjà une multitude de recettes… mais tu peux adapter la mienne …
Je ne suis pas une pro des recettes mais dans ces instants de confinement que nous vivons tous, je continue à pâtisser dans mon coin. Alors pourquoi ne pas partager mes recettes avec vous ? Je commence avec mes financiers fétiches. C’est rapide et c’est bon. Que demander de plus ? J’aime bien varier avec …
Pour la chandeleur, tu es plutôt galette ou crêpe ? Ou les deux…? Voici quelques idées pour améliorer ta chandeleur 2020. Bonne dégustation ! Le matériel Pour faire de bonnes crêpes, il faut une bonne recette mais aussi un bon matériel ! Staub propose une jolie crêpière en fonte émaillée de 28cm avec un manche …
L’épiphanie se fête le 5 janvier 2020, mais que les gourmands se rassurent : tout le mois de janvier sera synonyme de galette des rois ! Que tu aimes la tradition, que tu préfères l’originalité ou que tu cherches une alternative gourmande à la pâte feuilletée et l’amande, je te propose une liste (non exhaustive) …
Bâti en 1855 sous Napoléon III, l’Hôtel du Louvre était le premier « grand » hôtel de Paris. Parce que le cinq étoiles commençait à vieillir, il a fermé pour deux ans de travaux et vient de rouvrir ses portes. Et le résultat est splendide : façades restaurées, un intérieur frais et lumineux, une nouvelle …