Blog curieux et gourmand
Il y a des rencontres qui débouchent sur des petites pépites. Celle entre Marie Stoclet Bardon (la Meringaie) et Julien Yoel (le Bac à glaces) fait partie de celles là. Avec leurs valeurs communes comme l’amour des ingrédients de qualité et leur créativité, ces deux gourmands ont comploté pour créer un vacherin « millefeuilles glacées » unique. …
Deux jolies nouveautés estivales pour la Maison du chocolat : la collaboration avec la Glacerie Paris et les éclairs réalisés avec @ParisChezSharon. Evidemment, c’est délicieux ! C’est donc avec grand plaisir que je t’en dévoile un peu plus … Les créations avec la glacerie Paris Pour les beaux jours 2019, Nicolas Cloiseau, MOF (meilleur ouvrier …
Ce n’est pas la première fois que je te parle du chef Bryan Esposito et de ses créations, et ce n’est certainement pas la dernière. Direction l’hôtel du Collectionneur pour son nouveau tea time. Le chef Arrivé depuis moins d’un an à l’hôtel du Collectionneur, il enchante déjà avec ses propositions gourmandes. Son sourire est …
« Comment ça Fauchon à ouvert un hôtel ? ». J’ai imaginé un macaron géant à la place du lit, des chambres toute roses, et des gourmandises à gogo. Voilà, voilà. J’ai réagi comme ça. Le sucre fait parfois délirer, et je crois que j’en consomme pas mal… Ne me jugez pas ! Mais c’est vrai que …
Un dimanche après midi au cœur de Paris. Des gourmand(e)s arrivent progressivement dans un charmant hôtel de la capitale. Leur objectif ? Passer un délicieux moment autour de pâtisseries. Ce n’est pas le dernier tea time d’un palace ou d’un chef réputé qui les attire, mais le savoir faire de deux passionnés. Ces deux jeunes …
Je suis sûre que vous connaissez au moins de nom ce restaurant parisien. Et si ce n’est pas le cas (ce n’est pas grave, rassurez-vous), je vous propose de découvrir avec moi quelques-unes des gourmandises réalisées par le chef William Lamagnère et son équipe, parce que vraiment –parole de gourmande- ça vaut le coup ! …
Un gouter de princesse*, pendant la période des fêtes, ça ne se refuse pas. Alors, je vous emmène avec moi vivre une expérience que je pourrais qualifier de féérique en plein cœur de Paris. Pourquoi « féérique » ? Tout d’abord parce que je ne me lasse jamais de rentrer dans un palace et d’y déguster des gourmandises …
Parce qu’il n’est pas toujours évident de parler de tout l’émerveillement que j’ai à chaque fois que je rentre dans un palace et que j’y déguste des gourmandises extraordinaires… J’ai choisi de vous raconter ça en 4 points forts. Le cadre. Quand j’ai su que j’allais « goûter » au Prince de Galles, c’est le cadre …