Blog curieux et gourmand
Le concours général agricole et le Prix d’excellence Le concours général agricole a pour mission d’encourager et de soutenir les producteurs et éleveurs français, de contribuer à la formation des futurs professionnels du secteur et de promouvoir, auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français. Avec ses 150 ans …
Depuis maintenant 2 ans, Berchoux a ouvert ses portes dans le 18e arrondissement parisien. Une cantine parisienne où l’amour des produits frais, de saison et de la cuisine maison se ressent. Berchoux : présentation L’établissement porte le nom de sa propriétaire, Julie Berchoux, qui travaille dans la restauration depuis plus de 20 ans. Quand elle a …
Vous connaissez certainement déjà Alessandra Montagne pour son restaurant Nosso. Mais savez-vous que la cheffe brésilienne a ouvert il y a quelques mois Tempero, une épicerie-cave à manger ? Tempero, un lieu à découvrir Ouvert en octobre dernier, Tempero est un lieu atypique, une épicerie où il est possible de déjeuner, au cœur du quartier animé …
Pour le plus grand bonheur des amateurs de pâté en croûte : l’oreiller de la Belle Aurore de la Maison Verot est de nouveau disponible ce week-end ! Un régal alliant tradition et modernité que vous devez absolument tester ! Histoire de l’oreiller de la Belle Aurore Il faut remonter au début du XIXème siècle pour connaitre …
Vous avez envie de fêtez le nouvel an lunaire de manière originale mais néanmoins délicieuse ? Rendez-vous chez P’tit Deux pour déguster une recette inédite crée en collaboration avec la Brigade du Tigre ! Chez P’tit Deux, la seconde adresse de Tiphaine Mollard et Romain Casas après Deux, les habitués connaissent la qualité des croquetas souvent revisitées. …
Quelles soient traditionnelles ou revisitées, sucrées ou salées (et oui !), de formes classiques ou pas : les galettes des rois constituent toujours un moment convivial ou familial à partager sans modération ! Voici ma sélection des 25 gourmandises à ne pas rater pour cette épiphanie 2023. Atelier P1 est connu pour être un lieu de partage et …
Vous connaissez certainement Potel & Chabot pour sa qualité de créateur d’événements depuis plus de 200 ans. Mais pour la première fois, la Maison propose son savoir-faire au grand public. Un pop-up spécial pour l’épiphanie ! Pour célébrer l’épiphanie 2023, Potel & Chabot ouvre donc ses portes grâce à un pop-up exclusif. Les galettes seront disponibles …
Le 7 janvier 2023, épiphanie rimera avec solidarité grâce aux Disciples d’Escoffier Paris. Ils organisent en effet la 18e édition de l’opération de la galette des chefs. Pour les amateurs de galettes Ce jour-là, rendez-vous donc dès 9h devant l’église Saint Germain de Près (Paris 6). Vous y découvrirez plus de 500 galettes vendues à …
Pour le réveillon (mais pas seulement…), Caprice des Dieux vous propose des recettes créatives et gourmandes, à proposer à votre famille ou vos amis ! De quoi associer du Caprice des Dieux, des Mini Caprice, de l’en cas de Caprice ou du Caprice des Anges avec de belles saveurs !
La dénomination Vin de France Créée en 2009, la dénomination Vin de France est complémentaire des vins avec une indication géographique protégée (IGP) et des vins avec une appellation d’origine protégée (AOP). Réunis sous la même bannière bleu-blanc-rouge, c’est surtout un ensemble de vignerons qui s’affranchissent des cahiers des charges parfois strictes et expriment ainsi …