Christophe Leroy est de retour à Paris avec Monsieur Bassano

Le chef emblématique des nuits tropéziennes pose de nouveau ses valises dans la Capitale. Christophe Leroy signe en effet son retour à Paris avec deux adresses, au cœur du 16^earrondissement.

Un retour attendu sous le signe du partage

Son nom te dit certainement quelque chose. Chef des célébrités et figure indissociable de la Côte d’Azur, Christophe Leroy ne fait pas les choses à moitié. C’est face à face, dans la très chic rue de Bassano, qu’il ouvre simultanément deux établissements complémentaires : un club intimiste et un bistrot vivant.

Fidèle à son identité, il nous propose une cuisine généreuse et résolument tournée vers le plaisir immédiat. Ici, l’objectif est de replacer le produit de saison au centre de l’assiette et de te faire passer un moment d’exception, à partager entre amis ou en famille.

L’itinéraire d’un chef hors norme

Né en Normandie, Christophe Leroy s’est forgé un destin culinaire fulgurant. Formé très jeune auprès des géants de la gastronomie française comme Alain Ducasse et Alain Senderens, il prend les rênes des cuisines du prestigieux Château de la Messardière à seulement 24 ans.

C’est sur la Côte d’Azur qu’il se fait véritablement un nom : création de l’emblématique enseigne La Table du Marché en 1992, puis lancement des Moulins de Ramatuelle, un concept précurseur mêlant haute gastronomie et esprit de fête, inspiré par son ami Eddie Barclay.

Après avoir exporté son influence à l’international, notamment à Marrakech, et traversé des zones de turbulences dont il a su tirer une force nouvelle, le chef revient à ses premières amours parisiennes. Comme il le rappelle si bien : « Il n’est pas déshonorant de tomber, il est de ne pas se relever ». Une philosophie de la résilience qui se ressent aujourd’hui dans l’énergie de ses nouvelles tables.

Monsieur Bassano : une vision, deux ambiances face à face

Avec le projet Monsieur Bassano, Christophe Leroy relève un défi : proposer deux expériences radicalement différentes, unies par la même passion du produit. Traverser la rue suffit pour changer d’univers.

Le restaurant club : l’expérience intime et festive

Imagine une cave voûtée aux lumières tamisées, confidentielle et feutrée. C’est l’écrin qu’a choisi le chef pour son concept de steak house – club. Ici, tu découvres une carte évolutive selon les saisons et une atmosphère ultra-privilégiée.

Avec le menu du chef à 89€, tu peux découvrir une entrée, la suggestion du chef puis un dessert. À la carte, tu retrouves du bar sauvage grillé, du homard bleu rôti, une bisque de langouste savoureuse… Côté viandes, la côte de veau de lait et l’entrecôte Black Angus s’imposent avant de finir en beauté sur de mythiques crêpes Suzette.

L’esprit Club se dessine avec une expérience qui ne s’arrête pas à l’assiette. Sur place, tu peux profiter d’un bar convivial, de tables de jeux (échecs, backgammon, cartes)…

Quand je m’y suis rendue (invitation), la décoration n’était pas terminée, mais le côté confidentiel et le salon privé m’ont semblé intéressants. Ce que j’ai dégusté (en portion test) avait vraiment de belles saveurs (particulièrement la bisque de langouste et la viande, vraiment très tendre). A la carte, les prix me cependant semblent plutôt (très) élevés mais si la quantité est là, à voir…

Le bistrot : l’énergie parisienne en terrasse

Juste en face, le bistrot vit au rythme effréné de la Capitale. Plus abordable, doté d’une belle terrasse et d’une ambiance décontractée, c’est l’adresse idéale pour un déjeuner spontané ou un dîner animé.

À la carte : des assiettes conviviales à partager, des salades fraîches, des viandes maturées, un bœuf bourguignon mijoté, du saumon vapeur ou un homard grillé relevé de basilic frais. Les végétariens et vegans y trouveront également de belles options créatives.

Une philosophie : plaisir, partage et émotion

Christophe Leroy ne cherche pas à impressionner avec des concepts aseptisés. Monsieur Bassano met à l’honneur l’art de vivre à la parisienne (le Paris un peu huppé tout de même). C’est un lieu d’échange, de rires et de rencontres où l’on trinque volontiers avec une coupe de champagne, tout en refaisant le monde autour d’une viande maturée ou d’une bisque de langouste.