Tu te demandes d’où viendra le prochain phénomène de la crème glacée ? Laisse-moi te présenter VOYA, la toute nouvelle marque de crèmes glacées françaises qui va bousculer tes habitudes au rayon surgelé. Au creux de ta cuillère : de délicieuses glaces qui font voyager !
L’ambition de réinventer le marché de la glace
Derrière cette aventure, on retrouve un visage bien connu de l’entrepreneuriat agroalimentaire : Julien Ponceblanc. Si son nom te dit quelque chose, c’est parce qu’il a déjà transformé nos tables en réinventant le rayon des soupes et gaspachos frais avec la marque à succès GreenShoot. Aujourd’hui, il change de terrain de jeu mais garde la même certitude : les marchés que l’on pense saturés ou établis sont souvent ceux qui cachent les plus belles histoires à écrire.
Avec les glaces VOYA, l’intuition est limpide. Le monde regorge de spécialités pâtissières cultes, ces fameux « gâteaux de voyage » simples et réconfortants transmis de génération en génération. L’idée de VOYA ? Transformer ces souvenirs gourmands universels en de véritables aventures glacées, à emporter partout. Moi qui aime autant voyager que déguster de bonnes choses, je ne pouvais que tester…
« Les grandes marques de glace racontent beaucoup plus qu’un parfum : elles créent un univers, un imaginaire, une émotion. Avec VOYA, nous voulons nous inspirer de ces petits luxes gourmands que chacun rapporte d’un voyage – une odeur de cannelle au détour d’une rue de Stockholm, un gâteau partagé lors d’un week-end à Londres – et les transformer en destinations glacées. » Julien Ponceblanc, fondateur de VOYA
Moins d’air, plus d’évasion : le secret de la texture VOYA
Une texture dense, riche et généreuse… N’est ce pas ce qui fait une excellente glace ? C’est le parti pris de VOYA. En misant sur un processus de fabrication qui intègre moins d’air et plus de matière, la marque te garantit une onctuosité incomparable dès la première cuillère.
Entièrement fabriquées en France à partir de lait frais entier, ces crèmes glacées ne font aucun compromis sur la qualité. Au programme de chaque pot : une texture ultra-crémeuse, des inclusions généreuses et des sauces addictives qui se dévoilent au fil de ta dégustation. Un véritable billet d’embarquement culinaire, sans quitter ton canapé.
Trois destinations glacées à tester d’urgence
Pour son lancement, VOYA frappe fort avec trois recettes directement inspirées des meilleurs gâteaux du monde.
Attention, le choix va être difficile :
Avec le Banana Bread, première escale en Angleterre. Si tu aimes la douceur réconfortante du cake à la banane, tu vas adorer cette version glacée. Elle associe la rondeur du banana bread à des morceaux de crumble moelleux et un tourbillon de caramel fondant. Le combo réconfortant par excellence !
Le Cinnamon Roll t’emmène en Scandinavie avec une recette qui capture toute la chaleur et le parfum de la cannelle. Agrémentée d’une sauce ultra-généreuse et d’une texture constellée de perles de sucre craquantes, c’est l’équilibre parfait entre fondant et croustillant.
Enfin, la Vanille Bretzel est le match sucré-salé ultime. L’onctuosité d’une crème glacée à la vanille est ici sublimée par le croustillant d’éclats de bretzels chocolatés, le tout marbré d’un coulis au bretzel totalement addictif.
Mon coup de coeur ? Le Banana Bread pour sa texture (très agréable sur les autres aussi) et son goût extrêmement addictif !
Premier embarquement : rendez-vous chez Picard
Tu te demandes sûrement où dénicher ces petites merveilles ? Pour son premier vol, VOYA s’associe à un partenaire de choix et réalise sa toute première escale chez Picard. L’enseigne emblématique pour les surgelés est le point de départ idéal pour découvrir ces créations exclusives.
Alors, prêt.e à faire voyager tes papilles ? File dans le magasin Picard le plus proche de chez toi, choisis ta destination (ou prends les trois, je ne jugerai pas !) et dis-moi en commentaire quel parfum t’aura fait le plus voyager !
Plus d’informations
Chez Picard chaque pot est vendu à 5,99€.
Site Internet Picard : https://www.picard.fr/
Découverte réalisée dans le cadre d’une invitation.
