Blog curieux et gourmand
De beaux produits et un peu de piment : la recette d’un été réussi grâce aux créations de Gilles et Nicolas Verot, accompagnés de leur chef exécutif & Meilleur Ouvrier de France Gaël Radigon. Le persillé d’agneau au houmous Pour accompagner de beaux morceaux d’agneau cuisinés à l’harissa, la Maison Verot a opté pour une farce de cochon …
Tu cherches un endroit spécialisé dans les planches apéritives ? Viens, je t’emmène… chez 17.45, le premier restaurant 100% planches apéros, crée en 2016 ! Des planches à composer soi-même ! Chez 17.45, tu peux composer ta planche apéritive toi-même. Il te suffit de cocher ce qui te tente parmi le large choix de fromages …
Pour cette rentrée 2023, la maison Verot révèle de belles surprises : nouvelles recettes, livre, nouvelle adresse et une collaboration d’exception. Viens, je t’emmène… dans l’univers du pâté en croûte (mais pas que…) ! Des créations gourmandes Avec la maison Verot, qui dit nouvelle saison, dit nouvelle création ou collection ! Pour l’automne-hiver 2023, ce sont les recettes …
Le concours général agricole et le Prix d’excellence Le concours général agricole a pour mission d’encourager et de soutenir les producteurs et éleveurs français, de contribuer à la formation des futurs professionnels du secteur et de promouvoir, auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français. Avec ses 150 ans …
Pour le plus grand bonheur des amateurs de pâté en croûte : l’oreiller de la Belle Aurore de la Maison Verot est de nouveau disponible ce week-end ! Un régal alliant tradition et modernité que vous devez absolument tester ! Histoire de l’oreiller de la Belle Aurore Il faut remonter au début du XIXème siècle pour connaitre …
Pour les fêtes de fin d’année, la maison Vérot a eu la très bonne idée de s’associer à la pâtissière Claire Heitzler pour proposer un gâteau de Noël en croûte ! Résultat : une création sucrée / salée à mi-chemin entre la charcuterie et la pâtisserie, aussi élégante que délicieuse. La maison Vérot, un charcutier d’excellence …
Le fromage, j’en raffole. Mais pas toujours facile, sur Paris en tout cas, de dénicher des pépites et d’être sûre de la provenance des produits. Et bien j’ai trouvé un endroit parfait pour repartir avec des fromages de qualité, mais aussi de la charcuterie, du vin, de la bière…et bien plus encore ! Direction la …