Blog curieux et gourmand
Si tu aimes les adresses gourmandes hors des sentiers battus, prépare-toi à faire une découverte mémorable. Lors de mon dernier voyage dans le nord-est de l’Italie, j’ai eu un immense coup de cœur pour le restaurant Indiniò. Isolé, discret et totalement engagé avec son environnement, cet établissement propose en effet une expérience gastronomique qui m’a …
Tu aimes voyager et découvrir de nouvelles saveurs ? Bloque immédiatement ton week-end du 10 au 13 septembre 2026… Le village international de la gastronomie fête en effet ses 10 ans et prend ses quartiers dans l’un des lieux les plus mythiques de la Capitale : la place de la Concorde à Paris. Pour cette …
Trois ans après son ouverture, le restaurant Aldéhyde s’apprête à faire sa rentrée sous de nouveaux auspices. Si tu aimes les adresses parisiennes qui font bouger les lignes de la haute cuisine, prépare-toi : dès ce mois de septembre, une passation naturelle et pleine d’énergie vient en effet renouveler l’expérience de cette table du 4ᵉ …
Quand on te parle de la Colombie, tu penses immédiatement au café d’exception ou à ses paysages verdoyants ? C’est bien normal ! Mais savais-tu que ce magnifique pays d’Amérique du Sud recèle un patrimoine agricole et gastronomique d’une richesse incroyable, encore largement méconnu en Europe ? Aujourd’hui, je t’emmène en voyage gustatif à la …
Amateur de gastronomie et de pépites culinaires, bloque immédiatement ton agenda ! Si tu cherches l’occasion parfaite pour (t’)offrir une grande table parisienne sans faire exploser ton budget : le chef Tomy Gousset vient de lancer l’invitation la plus gourmande de la rentrée ! Pour célébrer les 10 ans de son premier restaurant Tomy & …
Si tu as déjà succombé à la table étoilée de Géosmine, prépare-toi à adorer sa petite sœur. Fin mai 2026, le chef Maxime Bouttier a frappé un grand coup dans le 11e arrondissement de Paris en ouvrant Éthanol. Oublie les codes guindés de la haute gastronomie, ici on célèbre la convivialité, les beaux produits et, …
Imagine une ruelle piétonne animée, le soleil qui décline doucement et, dans ton assiette, le meilleur du terroir français twisté par des accents bretons. Non, tu n’es pas en vacances au cœur d’un petit village de caractère… mais bel et bien à deux pas des gratte-ciels de La Défense ! Bienvenue chez L’Andouille, le bistrot …
Tu pensais avoir tout vu en matière de gastronomie et de fruits ? Détrompe-toi. Atef Barbouche, l’artisan-primeur qui a conquis l’Élysée et les plus grands palaces, vient d’ouvrir son nouveau temple du fruit : la Maison LFL à Neuilly-sur-Seine. Et c’est aussi beau que bon ! Une nouvelle adresse pleine de promesses Après le succès …
Tu pensais que la haute gastronomie ne jurait que par le vin ? Détrompe-toi… Aujourd’hui, je t’emmène à la découverte d’une pépite liquide qui bouscule les codes : Andali. C’est l’histoire d’une rencontre (ou plutôt de retrouvailles) entre Youssef Marzouk, le chef étoilé du restaurant Aldéhyde*, et Django Bouchez, cofondateur de la microbrasserie parisienne Kilomètre …
Tu cherches l’expérience parisienne ultime ? Imagine : savourer une cuisine bistronomique raffinée tout en écoutant du jazz live… le tout sur une péniche au design contemporain amarrée juste en face de la cathédrale Notre-Dame. Ne cherche plus ! J’ai déniché pour toi l’adresse incontournable : le Son de la Terre. Ce lieu vibrant et …