Blog curieux et gourmand
Du 5 au 6 mai prochain, le plus grand salon européen dédié à la culture rhum réunira 150 marques et distilleries du monde entier au Parc Floral ! Un festival pour les passionnés Fondé en 2014, le Rhum Fest a eu pour objectifs, tout au long de ces dix années d’existence, de mettre en lumière les …
Depuis la rue, rien ne laisse deviner ce qui se passe derrière la façade noire de l’établissement. Pourtant à l’intérieur, vous serez au calme et profiterez d’un délicieux repas où le soufflé est roi ! Je vous emmène déjeuner avec moi ! Père et fils en cuisine Après plus de 10 ans en tant que …
Alliance Loire présente le millésime 2022 du Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un vin très agréable à découvrir sans plus attendre ! Secrets de chai, une histoire de passionnés Créée par des passionnés, Secrets de Chai révèle le savoir-faire des vignerons et des œnologues ligériens dévoués à leur terroir. Les cuvées Secrets de Chai sont …
Plus qu’une quinzaine de jours pour vous procurer certains délices hivernaux proposés par la maison Vérot, comme le savoureux pot au feu en croûte ! Ne tardez pas ! Le travail d’une maison de tradition Charcutier d’excellence depuis 1930, la Maison Vérot sait nous proposer des plats réconfortants ! Après la blanquette de veau en croûte …
Après Qasti (“Mon histoire” en libanais), le chef Alan Geaam continue à mettre en avant la cuisine libanaise. Mais avec Qasti Green, c’est le végétal qui est notamment à l’honneur. La famille à l’honneur Le chef a replongé dans ses souvenirs d’enfance, quand il vivait à Tripoli au Liban et faisait des courses en famille. …
Mory Sacko s’associe au Moma Group, créateur de lieux à succès. Ensemble, ils font revivre un lieu secret parisien et dévoilent un restaurant mêlant histoire et gastronomie. Un lieu historique qui renait Au début du XIXe siècle, le marquis et général Lafayette donnait de somptueuses réceptions au cœur de l’hôtel Mazin, un hôtel particulier édifié en 1728, …
C’est à deux pas de la place de la République que Les Chouettes ont (à nouveau) posé leur nid douillet il y a quelques mois. Un cadre chaleureux et refait récemment, un accueil souriant et une carte alléchante ! Il n’en fallait pas plus pour que je vous parle de cette adresse… Une ambiance décontractée et …
Juste après les fêtes de fin d’année, l’épiphanie est une nouvelle occasion de se réunir, en famille ou entre amis. Même si vous n’aimez pas la frangipane : pas d’excuses ! Je vous dévoile ma sélection de galettes des rois allant de grands classiques aux plus originales, en passant par une version salée (si, si !). Bonne …
Le Trophée des Léopards revient en avril 2024 pour sa quatrième édition. Amateurs, professionnels ou apprenants : c’est l’occasion de montrer votre savoir-faire culinaire ! Le Trophée des Léopards Je t’en avais parlé en 2022 : le Trophée des Léopards, c’est un concours culinaire qui valorise les produits normands et permet à des professionnels, des apprenants et des …
Pour le plus grand bonheur des épicuriens, la Paris Cheese & Wine Week est de retour du 18 au 26 novembre 2023 ! Viens, je t’emmène… découvrir cet évènement incontournable pour les amateurs et amatrices de délicieux fromages et de bons vins. Une édition 2023 pleine de promesses gourmandes ! Créée par Jean-François Hesse, la Paris Cheese …