Épiphanie 2020 : galettes et plus encore !

L’épiphanie se fête le 5 janvier 2020, mais que les gourmands se rassurent : tout le mois de janvier sera synonyme de galette des rois ! Que tu aimes la tradition, que tu préfères l’originalité ou que tu cherches une alternative gourmande à la pâte feuilletée et l’amande, je te propose une liste (non exhaustive)…

Noël 2019 : un brunch gourmand

Si tu es comme moi, le lendemain de Noël tu le passes également en famille, mais tu n’as pas toujours l’appétit pour te remettre autour d’une table de fête… Et si tu optais pour un brunch de Noël ? Un peu de restes de la veille pour éviter le gâchis et de jolies gourmandises en…

Atelier P1 : à la (re)découverte du pain au cœur de Paris

« La consommation du pain est devenue très, trop basique, se résumant à aller à la boulangerie la plus proche, acheter son pain sans même savoir comment il a été fait. Or derrière une boulangerie digne de ce nom, il y a une démarche, un travail du meunier au boulanger, et c’est cet artisanat que je…