Ayadi : l’art de la cuisine syrienne au coeur de Paris !

Ouvert en septembre 2019, le restaurant Ayadi met en lumière une spécialité syrienne peu connue en France : le Fatteh.Servis dans des récipients typiques de la street food (facile à transporter mais néanmoins ici élégants), les plats proposés sont raffinés et frôlent avec le gastronomique. Le concept Au départ, les fondateurs du restaurant voulaient crée…

Xiii : une cuisine créative et chaleureuse

En attendant la nouvelle carte qui fera son apparition en septembre, vous pouvez profiter des derniers jours d’août pour (re)découvrir cet établissement atypique. Petite présentation Ouvert depuis décembre 2019, Xiii est la petite sœur du caminito cabaret (Paris 13e).Avant le premier confinement, la carte proposait une cuisine du monde à l’image de l’équipe du restaurant,…

La Rucola : le restaurant italien qui ensoleille le 17e !

Êtes-vous comme moi ? J’ai toujours du mal à savoir quoi prendre dans un restaurant italien… Mon cœur balance souvent entre les pâtes et les pizzas, car je sais que, si c’est réalisé avec de bons produits (et amour…), je suis rarement déçue ! Du coup, il y a quelques jours, quand j’ai poussé la…

Le Dwich de Nathan Helo pour un déjeuner parfait !

Tous les restaurants sont actuellement obligés de réinventer leurs cartes, leurs propositions gustatives pour coller aux nouvelles exigences. Et la complexité réside surtout dans le fait d’associer la vente à emporter et le fait de conserver la qualité gustative. Et Nathan Helo, pour le restaurant Dupin, a parfaitement réussi le pari !Il propose notamment des…

Le jardin bohème : passer la soirée à ciel ouvert…

La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de découvrir un endroit parfait pour une soirée au cœur du bois de Vincennes : le jardin bohème. Tous les jeudis soir, le chalet du lac ouvre ses portes pour des débuts de soirée en mode barbecue, cocktail et musique. Parfait pour allier plein air, bonne ambiance et…

Les bonnes idées food malgré la crise

Le (dé)confinement pointe son nez, mais pas partout ni pour tous. De toute manière, cela ne signifie pas que la vie va reprendre son cours normalement. Et si tu décidais de retenir un peu de positif à tout ça en poursuivant de bonnes actions entreprises pendant cette période de crise ? C’est notamment l’occasion de…

Un accord mets et vins autour de crus classés Côtes de Provence

La semaine dernière j’ai eu le bonheur découvrir des vins d’excellence autour d’un repas gastronomique. Mais avant de savourer ces accords mets et vins, c’est avec grand plaisir que j’ai découvert une famille et son histoire passionnante ! La famille Fabre, c’est une aventure familiale en Provence depuis 6 générations. L’aventure a débuté en 1920…

Magnà x Denny Imbroisi : une collab à s’en lécher les doigts !

Si je te dis Italie…tu me réponds quoi ? Pour moi, Italie = magnifiques villes, accent chantant, Aldo Maccione et cuisine ensoleillée. Et d’ailleurs j’adore la pizza et les pasta. Mais je ne sais jamais quoi choisir entre les deux… si tu es comme moi, j’ai trouvé la solution : une pizza portafoglio qui rend…

Trophée Frédéric Delair : direction la finale !

Les métiers de la salle ne sont pas antinomiques des métiers de la cuisine. C’est ce constat que la quatrième édition du Trophée Frédéric Delair a à cœur de promouvoir.Il faut avouer qu’au restaurant, ce que l’on retient le plus souvent, c’est ce qu’il y a dans l’assiette. Mais il ne faut pas oublier qu’un…