Depuis 75 ans, Chez Françoise régale les parisiens. Mais cet anniversaire est ces jours-ci synonyme de déménagement, temporaire, mais qui se célèbre tout de même !
Chez Françoise, établissement ouvert en 1949
Depuis 1949, le restaurant Chez Françoise propose une cuisine traditionnelle appréciée. Fondé par Monsieur Rousseau sous l’aérogare des Invalides, l’établissement était destiné à l’origine aux voyageurs d’Air France dont le départ se faisait depuis ce site au cœur de Paris. Mais proche de l’Assemblée nationale, il devient aussi un lieu de rendez-vous pour les hommes politiques ainsi que pour des journalistes, intellectuels, politiciens, etc.
En 1975, le restaurant est repris par Monsieur Demessence qui embellit le décor et met en place le fameux Menu Parlementaire.
Côté cuisine, la tradition est toujours au menu et aujourd’hui vous y trouverez notamment du foie gras de canard origine France de la maison Lafitte, un duo d’asperges vertes de provence et blanches des landes, du suprême de volaille avec sa sauce au chablis mais aussi un suprême de daurade royale saisi à la plancha.
Un déménagement pour ses 75 ans
Mais alors que l’établissement célèbre ses 75 ans, il va devoir déménager. L’Aérogare des Invalides accueillera en effet un nouveau musée de 6 000 m² dédié au célèbre sculpteur Alberto Giacometti. C’est donc temporairement qu’il s’installe au 10 rue Amélie, dans l’ancien Petit Niçois. Son écrin historique se refait en effet une beauté et reviendra en 2029.
Au programme le 17 juin prochain
Pour célébrer ce déménagement et son anniversaire, le restaurant vous donne rendez-vous le 17 juin prochain pour une journée de festivités !
Dès 12h, un déjeuner sera organisé autour d’une vente aux enchères où vous pourrez vous régaler tout en achetant des objets emblématiques de l’établissement : meubles, vaisselle, tableaux, etc. Vous pouvez découvrir le catalogue de vente en cliquant ICI.
Pour clore cette journée festive, à compter de 19h30, joignez vous aux habitués au cours d’un cocktail dinatoire, pour célébrer ce dernier moment dans l’écrin historique de Chez Françoise. Au programme : champagne, délices culinaires, musique live avec l’orchestre pop de Julien Bourel et DJ Set Michèle…
Plus d’informations
Pour réserver votre table pour le déjeuner – menu à 30€ par personne (réservation et prépaiement obligatoire) : https://widget.thefork.com/fr/b8a4184e-efc8-44d1-97ac-2765ecc2cb5d?pax=2&date=2024-06-17&time=720&step=result
Pour la soirée, au tarif de 100€, vous pouvez réserver en ligne : https://chezfrancoise.com/17062024-event/#reservation
Adresse actuelle : Aérogare des Invalides – 75007 Paris (l’accès s’effectue par la face avant de l’aérogare, rue Robert-Esnault-Pelterie si vous venez à pied, par la rue Paul et Jean Lerolle en voiture).
