Blog curieux et gourmand
Tu pensais que la haute gastronomie ne jurait que par le vin ? Détrompe-toi… Aujourd’hui, je t’emmène à la découverte d’une pépite liquide qui bouscule les codes : Andali. C’est l’histoire d’une rencontre (ou plutôt de retrouvailles) entre Youssef Marzouk, le chef étoilé du restaurant Aldéhyde*, et Django Bouchez, cofondateur de la microbrasserie parisienne Kilomètre …
Tu aimes les bons spiritueux et tu te demandes déjà quel sera le point d’orgue de ton printemps 2026 ? Ne cherche plus ! Le Rhum Fest Paris revient les 18, 19 et 20 avril 2026 au Parc Floral, et cette édition s’annonce tout simplement électrique. Entre tradition, pédagogie et nouveautés surprenantes, je t’explique pourquoi …
Si tu es un amateur.trice de fines bulles, tu sais que derrière chaque flûte se cache une histoire. Mais connais-tu celle de CHAMP’ by COOP ? Plus qu’une simple association, c’est un collectif né en 2020 qui regroupe aujourd’hui huit coopératives champenoises. Leur point commun ? Une vision moderne de la viticulture, ancrée dans la …
Même si les températures ne sont pas encore là, le printemps pointe le bout de son nez et avec lui, l’envie de fraîcheur et de légèreté dans nos verres. Aujourd’hui, je t’emmène à la découverte de deux pépites qui vont changer tes apéros : les toutes nouvelles créations florales de chez MONIN. MONIN : l’excellence …
Longtemps resté dans l’ombre du Riesling ou du Gewurztraminer, le Sylvaner est l’un des secrets les mieux gardés d’Alsace. Ce cépage, souvent jugé trop simple, revient pourtant en force grâce à sa fraîcheur incroyable et sa légèreté, pile dans l’air du temps. Aujourd’hui, je t’emmène découvrir comment la Cave de Turckheim a décidé de lui …
Prêt(e) à attaquer 2026 avec une énergie au top ? Le Dry January n’est plus un simple défi de début d’année, c’est devenu un véritable phénomène. En France, nous sommes désormais 4,5 millions de participants (selon dryjanuary.fr) à vouloir faire attention à notre consommation sans pour autant rayer les moments festifs de notre agenda. Si …
Équilibre parfait entre amertume, douceur et caractère, le Negroni est bien plus qu’un simple cocktail : c’est un classique intemporel, apprécié par les amateurs du monde entier. Remis récemment sous le feu des projecteurs à l’occasion de la Negroni Week, ce cocktail iconique continue d’inspirer les bartenders et de séduire les palais, génération après génération. …
Et si la raclette ne se dégustait plus seulement dans l’assiette, mais aussi dans le verre ? Cet hiver, la Distillerie Saint-Véran frappe fort avec une création aussi audacieuse que gourmande. La Vodka Raclette fumée est une édition limitée qui sent bon l’altitude, le partage et les tables conviviales. Installée dans la plus haute commune …
Tu cherches encore les boissons qui accompagneront ton repas de fêtes ? Vins, effervescents, spiritueux… je te dévoile ici ma sélection pour finir l’année en beauté ! Les spiritueux J’espère que tu auras trouvé ton bonheur dans cette jolie sélection. Si c’est le cas ou que tu as également d’autres pépites à partager : tu …
Si tu cherches un cadeau vraiment unique pour Noël, direction la Barge 166 pour des spiritueux de qualité ! Et bonne nouvelle : le lieu est ouvert les week-end d’ici Noël ! Une maison familiale aux idées audacieuses Basée à Cognac, la Maison Ferrand fait rayonner ses trois marques prestigieuses à l’international : Cognac Ferrand, …