Blog curieux et gourmand
En voilà une bonne nouvelle : la maison Bonnat propose une nouvelle collection de chocolats ! La collection Particulière se décline en trois créations chocolatées à base de cacaos qui, en raison de leur rareté, peuvent être considérés comme des fèves de collection. C’est délicat et puissant ! La tablette DOS CIELOS, origine Colombie, est un grand cru lait (65%). …
La 26e édition du salon du chocolat se tiendra Porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre prochain. C’est le rendez-vous des passionnés du chocolat, des chocolats dans toute leur diversité ! Cinq jours pour découvrir le meilleur du chocolat, du cacao et de la pâtisserie. Une inauguration chocolatée et solidaire La soirée d’inauguration aura lieu le …
La finale de la première édition du championnat de France du Panettone s’est déroulée le samedi 16 octobre 2021 dans la mairie du 9e arrondissement. L’évènement, ouvert au public, a mis en lumière l’une des douceurs les plus connues de la gastronomie italienne. Le panettone, l’art de la patience Le panettone est un gâteau de saison, …
La 8e édition de l’opération Chefs à demarré ce lundi ! Jusqu’au 17 octobre 2021, partez à la découverte de la gastronomie des terroirs français. La France est bien connue pour sa gastronomie. Et quel meilleur endroit pour découvrir toutes les facettes de cette gastronomie que des lieux de passage, de voyages, de rencontres… une …
Ouvert en septembre 2019, le restaurant Ayadi met en lumière une spécialité syrienne peu connue en France : le Fatteh.Servis dans des récipients typiques de la street food (facile à transporter mais néanmoins ici élégants), les plats proposés sont raffinés et frôlent avec le gastronomique. Le concept Au départ, les fondateurs du restaurant voulaient crée …
En attendant la nouvelle carte qui fera son apparition en septembre, vous pouvez profiter des derniers jours d’août pour (re)découvrir cet établissement atypique. Petite présentation Ouvert depuis décembre 2019, Xiii est la petite sœur du caminito cabaret (Paris 13e).Avant le premier confinement, la carte proposait une cuisine du monde à l’image de l’équipe du restaurant, …
Le 30 mai, ce sera la fête des mères. Et le 20 juin, ce sera la fête des pères. Même si vous pouvez le voir (légitimement) comme un prétexte commercial, c’est pour moi une occasion de faire plaisir à mes parents. Alors, ce jour là (ou un autre), pourquoi ne pas prendre le temps de …
Je dois avouer que je n’avais pas forcément de bons souvenirs de sandwiches kebap ou grec, souvent mangés froid et trop rapidement, qui m’écœuraient un peu en fin de repas… Ce n’est pas le cas pour tous, mais c’est le ressenti que j’avais souvent. J’avoue que j’avais donc une petite appréhension avant d’aller tester les …
Êtes-vous comme moi ? J’ai toujours du mal à savoir quoi prendre dans un restaurant italien… Mon cœur balance souvent entre les pâtes et les pizzas, car je sais que, si c’est réalisé avec de bons produits (et amour…), je suis rarement déçue ! Du coup, il y a quelques jours, quand j’ai poussé la …
Dans une ambiance un peu morose comme actuellement, même si je ne me laisse pas abattre, je dois avouer que la bonne nourriture peut facilement constituer un refuge. Pas pour me venger de quoi que ce soit ou me goinfrer, juste prendre le temps qui m’est donné pour profiter de bons repas et de découvertes …