Blog curieux et gourmand
Tu cherches l’endroit idéal pour tes dimanches parisiens ? J’ai déniché pour toi une institution qui dépoussière les codes de la brasserie traditionnelle : la Brasserie Victor Hugo ! Située sur la place éponyme dans le 16e, c’est l’adresse qui va réconcilier ton envie de fruits de mer, de brunch gourmand et le bonheur de …
Tu pensais que la haute gastronomie ne jurait que par le vin ? Détrompe-toi… Aujourd’hui, je t’emmène à la découverte d’une pépite liquide qui bouscule les codes : Andali. C’est l’histoire d’une rencontre (ou plutôt de retrouvailles) entre Youssef Marzouk, le chef étoilé du restaurant Aldéhyde*, et Django Bouchez, cofondateur de la microbrasserie parisienne Kilomètre …
Si les murs de la rue des Écoles pouvaient parler, ils raconteraient un siècle de débats passionnés et de coups de fourchette mémorables ! Bienvenue au Balzar, un établissement qui refuse de céder aux modes passagères pour préserver l’âme du Quartier Latin. Je t’emmène avec moi pour un dîner dans cette institution parisienne qui existe …
Entre la très jolie place de la Concorde et la Madeleine, la brasserie François Félix te propose de te régaler avec de beaux classiques français, dans un cadre élégant. Je te raconte mon déjeuner dans ce bel établissement typiquement parisien. Un cadre parisien et chaleureux Le restaurant ne date pas d’hier : l’aventure a en …
Ouvert depuis quelques semaines, un nouveau lieu hybride a ouvert ses portes dans le quartier de Montparnasse. Viens, je t’emmène… découvrir Parallel22 ! Un lieu aux multiples facettes Parallel22 ce n’est pas un lieu comme les autres. Au cœur des 2000m2 de cet espace éphémère, tu trouveras divers espaces aux ambiances et fonctions variées. En effet, …
Avec la restauration de la célèbre Brasserie Mollard, c’est tout un patrimoine parisien qui renait. Par ici la visite ! La brasserie Mollard Vous connaissez les brasseries parisiennes qui dévoilent de magnifiques salles délicatement décorées ? La brasserie Mollard en fait partie ! Mais elle a une spécificité presque unique : c’est l’une des dernières de la Capitale à ne …
Lieu de rencontre et d’échanges pour professionnels et amateurs de bière, Planète Bière revient pour une nouvelle édition, du 6 au 8 avril prochain ! Un salon pionner de la culture bière Lancé en 2015, Planète Bière est le tout premier salon hexagonal de dégustation consacré entièrement à la bière. Depuis presque 10 ans, le salon valorise le houblon et …