Blog curieux et gourmand
L’hiver est bien installé et c’est la période idéale pour une raclette ou une tartiflette. La Maison Lafitte vous propose de réinterpréter ce dernier classique hivernal et d’en faire un plat délicieux aux accents landais. La Maison Lafitte Amateurs de gastronomie landaise ? Vous connaissez forcément la maison Lafitte, fondée en 1920 ! Ce spécialiste du …
La billetterie est désormais ouverte pour le Taste of Paris 2022 ! Le festival se tiendra du 12 au 15 mai prochains. Cette année, c’est le Grand Palais éphémère qui accueillera les chefs et leurs restaurants. Dans une ambiance festive, vous aurez le plaisir de rencontrer 30 chef.fe.s qui vous proposeront pas moins de 59 …
Florian Barbarot vient tout juste d’ouvrir son premier restaurant, au cœur du 9e arrondissement parisien. Sa première adresse, qui répond au nom intriguant de Quelque part, promet une cuisine résolument centrée autour des produits de la mer. Florian Barbarot, un cuisinier passionné Si vous regardez Top Chef, vous vous souvenez forcément de Florian Barbarot, candidat …
Le Trophée des Léopards est un concours culinaire comme on aimerait en voir plus souvent. Pour sa deuxième édition, l’objectif ne change pas : mettre à l’honneur les produits de Normandie. Le 30 mars dernier, une épreuve 100% normande s’est déroulée au lycée agricole du pays de Bray à Brémontier Merval (76). Six cuisiniers amateurs, présélectionnés, …
La 8e édition de l’opération Chefs à demarré ce lundi ! Jusqu’au 17 octobre 2021, partez à la découverte de la gastronomie des terroirs français. La France est bien connue pour sa gastronomie. Et quel meilleur endroit pour découvrir toutes les facettes de cette gastronomie que des lieux de passage, de voyages, de rencontres… une …
Parfois, il m’arrive de déjeuner seule. Non pas qu’autrement je sois mal accompagnée, mais parceque des fois, ça fait du bien de prendre du temps pour soi… Je choisis le restaurant, l’heure, ce que je mange, je prends mon temps, je lis un livre ou j’observe les gens autour de moi. Bref, je déjeune à …
Parce que le mauvais temps s’installe et qu’en fait, il ne faut pas vraiment d’excuses pour se faire plaisir avec un gâteau : voici une recette simple de banana bread que j’ai pimpé avec ce qui me faisait plaisir sur le moment (noix de pécan et pépites de chocolat)…
La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de découvrir un endroit parfait pour une soirée au cœur du bois de Vincennes : le jardin bohème. Tous les jeudis soir, le chalet du lac ouvre ses portes pour des débuts de soirée en mode barbecue, cocktail et musique. Parfait pour allier plein air, bonne ambiance et …
Si comme moi tu aimes les plats aux saveurs asiatiques faits dans des woks, tu seras ravi.e de decouvrir le nouveau concept installé au cœur de Paris : E wok. Alors évidemment, les amoureux de cuisine ouverte et d’échanges avec les chefs seront décontenancés. J’aime bien ça, je ne vais pas le nier, mais parfois, …
Le (dé)confinement pointe son nez, mais pas partout ni pour tous. De toute manière, cela ne signifie pas que la vie va reprendre son cours normalement. Et si tu décidais de retenir un peu de positif à tout ça en poursuivant de bonnes actions entreprises pendant cette période de crise ? C’est notamment l’occasion de …