Blog curieux et gourmand
Pendant presque deux semaines, l’AOP Cahors donne rendez-vous au grand public pour (re) découvrir les vins de l’appellation. Le Cahors est un vin rouge français d’appellation d’origine protégée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Reconnu en appellation en 1971, il réunit près de 200 vignerons et vigneronnes. Le cépage essentiel est le fameux Malbec, …
Alliance Loire présente le millésime 2022 du Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un vin très agréable à découvrir sans plus attendre ! Secrets de chai, une histoire de passionnés Créée par des passionnés, Secrets de Chai révèle le savoir-faire des vignerons et des œnologues ligériens dévoués à leur terroir. Les cuvées Secrets de Chai sont …
Je suis ravie de vous faire découvrir le Château des Bugadelles, niché en plein cœur du Massif de la Clape. Fondé en 2004 par Jean-Claude Albert, c’est un domaine qui a une histoire riche et de beaux vins à proposer ! Une histoire viticole Les paysages vallonnés et les sols riches en minéraux font du …
Les vins Tavel, tous rosés, ont une identité particulière : ils s’accordent avec de nombreux mets, de l’entrée au dessert. Viens, je t’emmène… avec moi pour en en tester quatre lors d’un repas aux saveurs orientales. Les vins rosés Tavel Avec des cépages locaux, le vignoble de Tavel compte parmi les grands terroirs du sud de …
La gamme T de la cave de Turckheim s’agrandit pour le plus grand bonheur des amateurs de Riesling. Et petit bonus, en fin d’article, je te propose la recette d’un risotto de la mer qui se marie à merveille avec cette cuvée… La cave de Turckheim Je t’ai déjà parlé de la cave de Turckheim, …
Pour le plus grand bonheur des épicuriens, la Paris Cheese & Wine Week est de retour du 18 au 26 novembre 2023 ! Viens, je t’emmène… découvrir cet évènement incontournable pour les amateurs et amatrices de délicieux fromages et de bons vins. Une édition 2023 pleine de promesses gourmandes ! Créée par Jean-François Hesse, la Paris Cheese …
Je t’ai déjà parlé de la cave de Turckheim. En cette rentrée 2023, le crémant d’Alsace se dévoile sous un autre design, grâce notamment à la créatrice de mode Fifi Chachnil. Viens, je t’emmène… découvrir un crémant aussi délicat visuellement qu’à la dégustation ! La cave de Turckheim La cave de Turckheim est présente en Alsace …
Il y a peu, je te parlais de l’ouverture de la Cave de Gally. Si tu as envie d’en savoir plus sur le vin : tu peux profiter des soirées œnologie, organisées un jeudi sur deux, de 19h à 21h. Grâce à Florian, le caviste de Gally, tu passeras un super moment d’échanges et tu …
Pour fêter le retour (tant espéré) des beaux jours, j’ai le plaisir de te dévoiler une nouvelle sélection de dix vins rosés. Fruités et frais : ce sont les alliés parfaits pour des moments de convivialité à l’approche de l’été ! Des vins rosés… La cuvée Misson St-Vincent Rosé 2022 est une cuvée ensoleillée idéale pour …
Ce n’est pas l’indication géographique protégée la plus connue. Et c’est bien dommage car les vins des Côtes de Gascogne ont beaucoup à offrir ! Viens, je t’emmène… à la découverte de ces cépages et de ces vins frais et aromatiques. Les vins des Côtes de Gascogne Il y a plus de 40 ans, c’était un …