Blog curieux et gourmand
Cela fait maintenant six ans que Paris La Défense sélectionne et accueille des food-trucks sur son territoire. Ils sont de retour pour une nouvelle édition qui se tient jusqu’au 16 décembre 2022 ! Comme pour chaque édition, un jury a sélectionné des food-trucks selon plusieurs critères : goût, coresponsabilité, rapport qualité/prix, originalité…. Résultats : huit …
Carole et Imad Kanaan, déjà à la tête de Hébé et Ya Bayté, ont récemment dévoilé leur 3ème adresse au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Sous l’égide de Michel Portos**, chef consultant du restaurant, Didon propose une cuisine bistronomique. Voyage gustatif assuré entre la France et la méditerranée ! Un restaurant chaleureux À l’origine, Didon est la …
L’épiphanie se célèbre le 6 janvier mais, traditionnellement, les familles se retrouvent le premier dimanche de janvier. Moi je dois avouer que je peux en manger tout au long de ce premier mois de l’année… si vous ne savez pas encore sur laquelle jeter votre dévolu, je vous dévoile ici une sélection de galettes, traditionnelles …
Qui n’a jamais goûté un peu de pâte avant de mettre ses cookies en cuisson ? En tout cas, moi, ça m’est souvent arrivé… mais ce n’est pas top surtout avec les œufs crus à l’intérieur… C’est désormais possible sans problème grâce à Anthony et Camille, deux amis, qui ont créé Kook’s. Le concept Kook’s …
En voilà une bonne nouvelle : la maison Bonnat propose une nouvelle collection de chocolats ! La collection Particulière se décline en trois créations chocolatées à base de cacaos qui, en raison de leur rareté, peuvent être considérés comme des fèves de collection. C’est délicat et puissant ! La tablette DOS CIELOS, origine Colombie, est un grand cru lait (65%). …
La 26e édition du salon du chocolat se tiendra Porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre prochain. C’est le rendez-vous des passionnés du chocolat, des chocolats dans toute leur diversité ! Cinq jours pour découvrir le meilleur du chocolat, du cacao et de la pâtisserie. Une inauguration chocolatée et solidaire La soirée d’inauguration aura lieu le …
La finale de la première édition du championnat de France du Panettone s’est déroulée le samedi 16 octobre 2021 dans la mairie du 9e arrondissement. L’évènement, ouvert au public, a mis en lumière l’une des douceurs les plus connues de la gastronomie italienne. Le panettone, l’art de la patience Le panettone est un gâteau de saison, …
La 8e édition de l’opération Chefs à demarré ce lundi ! Jusqu’au 17 octobre 2021, partez à la découverte de la gastronomie des terroirs français. La France est bien connue pour sa gastronomie. Et quel meilleur endroit pour découvrir toutes les facettes de cette gastronomie que des lieux de passage, de voyages, de rencontres… une …
Ouvert en septembre 2019, le restaurant Ayadi met en lumière une spécialité syrienne peu connue en France : le Fatteh.Servis dans des récipients typiques de la street food (facile à transporter mais néanmoins ici élégants), les plats proposés sont raffinés et frôlent avec le gastronomique. Le concept Au départ, les fondateurs du restaurant voulaient crée …
En attendant la nouvelle carte qui fera son apparition en septembre, vous pouvez profiter des derniers jours d’août pour (re)découvrir cet établissement atypique. Petite présentation Ouvert depuis décembre 2019, Xiii est la petite sœur du caminito cabaret (Paris 13e).Avant le premier confinement, la carte proposait une cuisine du monde à l’image de l’équipe du restaurant, …