Je suis ravie de vous faire découvrir le Château des Bugadelles, niché en plein cœur du Massif de la Clape. Fondé en 2004 par Jean-Claude Albert, c’est un domaine qui a une histoire riche et de beaux vins à proposer !
Une histoire viticole
Les paysages vallonnés et les sols riches en minéraux font du massif de la Clape un endroit idéal pour cultiver la vigne depuis bien longtemps : l’histoire viticole de la région a en effet commencé vers 600 avant Jésus-Christ ! A cette époque, les Phocéens, célèbres marins grecs, y ont implanté les premiers vignobles, apportant avec eux leur savoir-faire et leurs techniques de vinification.
Après avoir prospéré, les domaines existants ont été progressivement abandonnés au cours du XIXe siècle et du XXe siècle. Mais depuis 2004, le Domaine des Bugadelles perpétue à nouveau le travail de la vigne et produit des vins qui sont le reflet de la tradition viticole du sud de la France.
L’histoire s’immisce d’ailleurs jusque dans le nom « Les Bugadelles »… En languedocien, «la Bugado» signifie en effet « la lessive », évoquant ainsi les lavandières qui ont pu travailler dans l’un des charmants bâtiments situés au cœur du domaine. Cette bâtisse, qui était en ruines, a été rénovée avec soin et abrite désormais des chevaux.
Des vins de qualité et reconnus
Le domaine Les Bugadelles est devenu au fil du temps une véritable référence dans le monde des vins du sud de la France. Aujourd’hui, vous pouvez découvrir trois gammes de vins rouges, blancs et rosés. Chaque année, ce sont ainsi plus de 300 000 bouteilles qui sont produites, avec des vins classés en AOP La Clape, AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc !
À la dégustation, vous pouvez (re)découvrir des cépages locaux, comme la Syrah, le Carignan, le Grenache pour les rouges et le Bourboulenc ou le Grenache Blanc.
À noter que la bouteille Les Bugadelles Réserve rouge fait la fierté du domaine puisqu’il a été médaille d’or du concours International de Lyon (millésime 2019), médaille Or Décanter (millésime 2020) et a fait sa grande apparition dans le Guide Hachette des Vins 2024 !
Des valeurs environnementales
Dès sa création, le domaine a adopté une approche respectueuse de l’environnement. Il met en place des pratiques agricoles durables et biologiques, et fait tout pour préserver l’écosystème au cœur des 51 hectares de vignes et 30 hectares d’oliviers.
Les vins que j’ai testés
Pour me faire une idée, j’ai eu le plaisir de goûter deux vins en AOP La Clape, proposées à 18€ chacun :
- La cuvée « Tilki » est composée de 40% Grenache blanc, 30% Bourboulenc et de 30% Roussanne. C’est un vin blanc qui présente une très jolie robe d’un or pâle délicat. J’ai apprécié ses notes fraîches, fleuries et légèrement avec une pointe d’agrumes. C’est un vin très agréable, qui se boit frais et s’associe par exemple très bien avec du poisson.
- Côté rouge, j’ai testé la cuvée « Sandokhan » (du nom d’un pur-sang). C’est un vin composé à 50% de Syrah, 30% de Grenache noir, 10% de Mourvèdre et 10% de Carignan. Dans le verre, il dévoile une très belle robe d’un pourpre intense. En bouche, ce sont des notes de fruits noirs et d’épices qui ressortent et avec, comme je préfère, des tanins fins. Un vin qui sera l’allié parfait de viandes rouges en sauce !
Des vignes… et des oliviers !
Du vin oui, mais le domaine Les Bugadelles propose aussi de l’huile d’olive ! Grâce aux 30 hectares d’oliviers (frantoïos, olivières, lucques, picholine) et à son moulin sur place, l’huile d’olive proposée est certifiée bio et dévoile un goût riche en saveur. La bouteille de 50cl est vendue à 13€.
Pour en savoir plus
Site Internet : https://www.les-bugadelles.com/vins/
Info supplémentaire : de mai à septembre, le Château Les Bugadelles vous propose de venir découvrir les vins et les huiles d’olive directement sur place grâce à l’ouverture d’un caveau dédié à la vente directe.
Collaboration commerciale – deux bouteilles offertes.
