La gourmandise avant tout ! Restaurant

Pokawa va secouer ton été ! 

Red & Mango Poké revisité, une gamme d’açaï ultra-fraîche et le maté pétillant Matécito par Bigflo & Oli. Pokawa va secouer ton été avec un max de fraîcheur saine et gourmande !

L’été s’installe doucement, et avec lui, cette envie irrésistible de fraîcheur, de couleurs dans l’assiette et de saveurs qui font voyager. Ça tombe bien, car l’enseigne vient de dévoiler sa toute nouvelle carte estivale. Cette année, Pokawa met en effet les petits plats dans les grands en misant sur des ingrédients ultra-frais, des associations audacieuses et les grandes tendances food du moment.

Que tu sois un adepte de la healthy food ou simplement en quête d’une pause gourmande et désaltérante, tu vas adorer ce que la marque te réserve. 


L’esprit Pokawa

Né de la fusion entre « Poké » et « Hawaï », Pokawa te propose des poké bowls colorés, sains et exotiques. Chaque matin, les produits frais sont préparés dans les « Barakawas » pour te garantir une qualité irréprochable. Le grand plus ? Tu peux composer ton propre bowl sur-mesure selon tes goûts, tes envies et ton régime alimentaire !


Le red & mango poké : le grand retour du roi de l’été

Si tu es habitué.e de chez Pokawa, ce nom te dit forcément quelque chose. Véritable best-seller de l’enseigne, le red & mango poké fait en effet son grand retour dans une version 2026 légèrement modifiée, pensée pour t’apporter encore plus de fraîcheur et de gourmandise.

Ce qui fait sa force ? Un équilibre sucré-salé parfait et un festival de textures qui claque en bouche. 

Voici ce que tu vas retrouver dans ton bowl :

  • de la pastèque, le fruit estival par excellence, gorgé d’eau, juteux et riche en vitamines, pour un coup de fouet hydratant immédiat ;
  • un chutney de mangue maison, préparé directement sur place, il apporte une touche sucrée-salée intense et exotique ;
  • du furikaké au sésame : le twist signature original qui vient saupoudrer le tout d’une note subtilement épicée et surprenante ;
  • des edamame et du cream cheese pour du croquant et une pointe de douceur ultra-crémeuse pour lier le tout avec gourmandise.

La pastèque se décline aussi en mode douceur

Tu as adoré la pastèque dans ton poké salé ? Pokawa prolonge le plaisir avec deux créations sucrées parfaites pour finir ton repas en beauté ou pour un encas léger :

  • le pastèque ninja : un mix de fruits ultra-vitaminé et désaltérant qui associe mangue, grenade, ananas et de généreux morceaux de pastèque ;
  • le pastèque sweet bowl est un bowl sucré très généreux. Tu choisis ta base (Alpro, skyr ou pudding de graines de chia), et elle est surmontée de granola au chocolat, pastèque, mangue, grenade, graines de courge et éclats de coco râpée. Un vrai régal !

L’açaï débarque en force !

C’est l’une des grosses surprises de cette saison. Toujours à l’affût des tendances de la healthy food, Pokawa intègre enfin l’açaï à sa carte à travers une gamme de trois nouveautés. Ce petit fruit venu tout droit d’Amazonie est une véritable bombe d’antioxydants, idéal pour faire le plein d’énergie sans culpabiliser.

Tu vas pouvoir succomber à trois textures différentes selon tes envies de la journée :

  • le smoothie açaï : une boisson onctueuse et hyper fraîche à base de banane et d’açaï, parfaite à emporter ;
  • l’açaï bowl : un dessert glacé ultra-tendance, agrémenté de granola croustillant, de grenade et d’un fruit au choix (mangue juteuse ou ananas frais) ;
  • le pudding açaï : une base de pudding de chia ultra-légère, nappée d’un coulis d’açaï intense, de coco râpée et de fruits frais au choix.

Côté boissons : de la nouveauté pétillante et branchée

Pour accompagner ton poké bowl cet été, oublie les sodas classiques et laisse-toi tenter par les nouveautés de la gamme boissons, résolument tournées vers le bien-être et le naturel.

Matécito : le maté pétillant signé Bigflo & Oli

C’est la collaboration événement de la saison ! Pokawa accueille dans ses frigos Matécito, l’infusion pétillante de maté imaginée par les célèbres artistes toulousains Bigflo & Oli. Fabriquée dans le Sud- Ouest de la France, cette boisson met en avant les vertus exceptionnelles du maté. Elle renferme un pouvoir énergisant naturel, une richesse en vitamines, en minéraux et un shot d’antioxydants.

Avec son goût authentique et hyper rafraîchissant, Matécito matche parfaitement avec l’esprit de Pokawa. C’est la boisson lifestyle par excellence pour chiller au soleil tout en consommant de manière plus responsable.

Le Kombucha bio pour prendre soin de soi

Autre arrivée de choix : le Kombucha de la marque Ferm. Élaboré à partir d’ingrédients biologiques et 100% naturels, ce thé fermenté naturellement pétillant est en effet une excellente alternative saine et très faible en sucres. Une boisson vivante et innovante qui fait du bien à ton corps tout en réveillant tes papilles.


Toutes ces nouveautés de l’été sont d’ores et déjà disponibles. Tu peux donc déjà les déguster directement sur place dans le restaurant le plus proche, les prendre à emporter, ou opter pour le Click & Collect via l’application Pokawa et leur site officiel.

Alors, qu’est-ce qui te tente le plus ? Dis-le-moi en commentaire ! 


Plus d’informations

Idées des tarifs : le red & mango poké est proposé entre 11,90€ et 17,60€ selon le format choisi, le pastèque ninja est à 4,90€ et le pastèque sweet bowl est à 5,90€.

Site Internet : https://pokawa.com/


Crédits photos : Mary Devinat

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