Blog curieux et gourmand
Avec les beaux jours, rien de tel que de savourer un verre de vin bien frais, que ce soit à l’apéritif, autour d’un barbecue ou lors d’un dîner entre amis. Pour t’accompagner sur la fin de l’été, je te propose ma sélection de 5 vins de caractère, à la fois rafraîchissants, élégants et accessibles. Blancs, …
Je t’ai déjà parlé ici des whiskys français proposés par Benjamin Kuentz. Avec Café Musette, vient de créer un Irish Coffee revisité ! Benjamin Kuentz, l’éditeur de whiskys français au goût du jour Depuis 2016, Benjamin Kuentz réinvente le whisky français en lui offrant une dimension éditoriale inédite. Chaque création est pensée comme une œuvre …
Je t’ai déjà parlé du domaine Laballe pour ses Armagnac, produits depuis 1820. Mais avec Cyril Laudet, la 8e génération de la maison, les nouveautés sont (d)étonnantes ! Le domaine présente en effet de nouveaux vins à découvrir ! D’une part, une gamme de mono-cépages blancs (Vin de France), et d’autre part, un blouge, qui …
Les 12, 13 et 14 avril prochains, le Rhum fest sera de retour pour son édition 2025. Direction le parc Floral de Paris pour ce rdv incontournable des amateurs de rhum ! Rhum fest : le rdv annuel des amateurs de rhum Depuis plus de 10 ans maintenant, tous les amateurs de rhum se donnent …
Je t’ai déjà parlé de la cave de Turckheim et notamment de ses crémants. Pour la rentrée, la grande nouveauté c’est le M, un crémant extra brut. Viens, je t’emmène… au restaurant pour découvrir cette nouveauté ! La cave de Turckheim Depuis 1955, la cave de Turckheim propose toutes les facettes des vins d’Alsace : Riesling, Pinot …
Les 15 et 16 septembre prochain, le DUGAS club expert est de retour pour sa 18e édition ! Cet évènement incontournable de dégustation de spiritueux vous attend au Carreau du Temple, dans le 3e arrondissement parisien. En vous rendant à l’évènement, vous plongerez dans l’univers fascinant des spiritueux grâce à l’expertise de Dugas. Sur place, vous …
À l’honneur dans la série Les gouttes de Dieu, le coffret le Nez du vin est un très bel objet qui vous permettra de travailler votre odorat et améliorer vos connaissances olfactives pour déguster du vin. J’ai eu le plaisir de rencontrer Viva Lenoir, fille du créateur, et de m’initier à cet exercice. Une …
Qui dit retour des beaux jours (si, si, on y croit), dit apéritif entre amis, n’est-ce pas ? Et si vous faisiez un Spritz pour égayer ce moment ? Mais pas n’importe lequel : un cocktail équilibré, avec les bons produits et les bonnes quantités. Il y a peu, j’ai eu le plaisir d’être invitée pour en apprendre …
Lieu de rencontre et d’échanges pour professionnels et amateurs de bière, Planète Bière revient pour une nouvelle édition, du 6 au 8 avril prochain ! Un salon pionner de la culture bière Lancé en 2015, Planète Bière est le tout premier salon hexagonal de dégustation consacré entièrement à la bière. Depuis presque 10 ans, le salon valorise le houblon et …
Edwart Chocolatier et l’Instant Cacao nous permettent de démarrer l’année en beauté avec leurs nouvelles créations : des tablettes qui font la part belle aux grands crus de cacao mais aussi aux spiritueux français. Repenser les accords entre grands crus de cacaos et spiritueux français C’est aux côtés de son ami Marc Chinchole, fondateur de l’Instant …