Blog curieux et gourmand
Certains produits semblent faciles à réaliser mais quand ils sont exécutés par des chefs, les saveurs sont exaltées ! C’est le cas des quiches de Christophe Haton qui prennent une autre dimension et mettent en valeur cet incontournable français oh combien régressif ! Viens, je t’emmène… (re) découvrir la quiche ! Un nouveau concept pour gourmands Le chef …
Début novembre, le Sud-Ouest débarque à Paris pour le plus grand plaisir des épicuriens ! Tu pourras en effet (re)découvrir les vins de Blaye ainsi que de délicieux produits de la région grâce à un évènement convivial ! Viens, je t’emmène… à la rencontre de ces vignerons ! Les vins de Blaye, des vins élégants L’Union des Côtes de …
Jusqu’au 30 novembre, Bresse Bleu vous invite à (re)découvrir la folie des années 80 ! Au programme : réédition du pack iconique et délicieuses recettes ! Une marque iconique Que vous ayez grandi dans les années 80 ou pas, vous connaissez certainement la marque iconique Bresse Bleu. Mais les années 80 marquent un tournant pour la marque qui, …
Il y a quelques jours, Nicolas Paciello dévoilait sa propre maison : Nicolas Paciello Pâtisserie. Une bonne nouvelle pour les gourmands ! Un pâtissier de talent Né dans l’Est de la France, Nicolas Paciello s’oriente très vite vers la pâtisserie. Jeune, il quitte sa région natale pour Paris et rejoint Fauchon auprès de Christophe Adam, puis le …
Je vous ai déjà parlé de la maison Giraudet, spécialiste des quenelles, des ravioles, des sauces et des soupes fraîches depuis 1910 ! Fabriqués dans ses ateliers de Bourg-en-Bresse, ces produits de qualité se réinventent selon les saisons. Pour l’automne – hiver 2024, quelques nouveautés font leur apparition pour le plaisir des gourmands ! La soupe aux …
Que faites vous ce week-end ? Et si vous alliez vous régaler autour d’un brunch ? Et pas n’importe lequel… celui de Simon Auscher à The Hoxton Paris pour célébrer les 7 ans de l’établissement ! Pour fêter les 7 ans du Hoxton, son restaurant le Rivié prolonge l’été avec un brunch ensoleillé orchestré par le chef niçois …
Il y a des lieux comme ça où tu te dis, à la fin du repas, que tu reviendrais volontiers. C’est le cas du restaurant l’Écu de France, où je me suis rendue le week-end dernier. Un endroit bucolique où je me suis régalée, de l’entrée au dessert ! Un établissement historique En arrivant devant …
L’été, vous avez l’habitude de boire des vins blancs ou rosés ? Et si vous vous optiez cette année pour les rouges croquants du Languedoc ? Parce que oui, les vins rouges sont aussi des alliés de vos repas estivaux ! Et les vins croquants du Languedoc vous apporteront une vraie gourmandise. Un vin croquant, qu’est-ce que c’est ? Quand on parle …
À l’honneur dans la série Les gouttes de Dieu, le coffret le Nez du vin est un très bel objet qui vous permettra de travailler votre odorat et améliorer vos connaissances olfactives pour déguster du vin. J’ai eu le plaisir de rencontrer Viva Lenoir, fille du créateur, et de m’initier à cet exercice. Une …
Le Spritz, ça vous parle ? La maison Wolfberger vous propose non pas une mais deux nouveautés pour moderniser et pimper vos cocktails ! La maison Wolfberger Connaissez vous la maison Wolfberger ? Véritable porte-parole des saveurs d’Alsace depuis plus de 120 ans, Wolfberger est célèbre principalement pour ses vins, ses crémants d’appellation mais aussi pour …