Blog curieux et gourmand
L’été, vous avez l’habitude de boire des vins blancs ou rosés ? Et si vous vous optiez cette année pour les rouges croquants du Languedoc ? Parce que oui, les vins rouges sont aussi des alliés de vos repas estivaux ! Et les vins croquants du Languedoc vous apporteront une vraie gourmandise. Un vin croquant, qu’est-ce que c’est ? Quand on parle …
Avec l’arrivée des beaux jours, Mouton Cadet dévoile une belle cuvée, signée par l’arrière-petit-fils du baron Philippe de Rothschild, Nathan. Ce vin blanc, bio et vegan, est orné d’une délicate l’étiquette qui fait la part belle à l’art de vivre de la campagne bordelaise. Mouton Cadet, 90 ans de savoir-faire Depuis sa création en 1930, …
Pendant presque deux semaines, l’AOP Cahors donne rendez-vous au grand public pour (re) découvrir les vins de l’appellation. Le Cahors est un vin rouge français d’appellation d’origine protégée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Reconnu en appellation en 1971, il réunit près de 200 vignerons et vigneronnes. Le cépage essentiel est le fameux Malbec, …
Ce n’est pas l’indication géographique protégée la plus connue. Et c’est bien dommage car les vins des Côtes de Gascogne ont beaucoup à offrir ! Viens, je t’emmène… à la découverte de ces cépages et de ces vins frais et aromatiques. Les vins des Côtes de Gascogne Il y a plus de 40 ans, c’était un …
Il y a un peu plus d’un an, Tiphaine Mollard et Romain Casas ouvraient Deux, un bistrot chaleureux au cœur de Paris. Ils viennent de remettre le couvert avec une seconde adresse… Je vous y emmène ! Deux : le premier Ouverte en septembre 2021, leur première adresse a très vite conquis les gourmands. Autour de saveurs …
Le Trophée des Léopards est un concours culinaire comme on aimerait en voir plus souvent. Pour sa deuxième édition, l’objectif ne change pas : mettre à l’honneur les produits de Normandie. Le 30 mars dernier, une épreuve 100% normande s’est déroulée au lycée agricole du pays de Bray à Brémontier Merval (76). Six cuisiniers amateurs, présélectionnés, …
La 8e édition de l’opération Chefs à demarré ce lundi ! Jusqu’au 17 octobre 2021, partez à la découverte de la gastronomie des terroirs français. La France est bien connue pour sa gastronomie. Et quel meilleur endroit pour découvrir toutes les facettes de cette gastronomie que des lieux de passage, de voyages, de rencontres… une …
Le fromage, j’en raffole. Mais pas toujours facile, sur Paris en tout cas, de dénicher des pépites et d’être sûre de la provenance des produits. Et bien j’ai trouvé un endroit parfait pour repartir avec des fromages de qualité, mais aussi de la charcuterie, du vin, de la bière…et bien plus encore ! Direction la …