Tu cherches des vins légers, fruités et rafraîchissants pour accompagner tes repas d’été ? Ne bouge pas, je t’emmène dans le Sud-Ouest de la France, au cœur de la Gascogne. Terre de tradition, de gastronomie… et surtout de vins à découvrir ! Aujourd’hui, je te parle de l’appellation Côtes de Gascogne mais surtout de deux petites merveilles : les vins Elia Liberty, en blanc et en rosé.
Les Côtes de Gascogne : un terroir à part, entre fraîcheur et caractère
L’appellation Côtes de Gascogne est réputée pour ses vins blancs aromatiques et légers. Ici, la vigne pousse entre océan Atlantique et Pyrénées, sous un climat tempéré qui préserve la fraîcheur et l’acidité naturelle des raisins.
Le cépage star ? Le Colombard, souvent accompagné de Gros Manseng ou de Sauvignon. Résultat : des blancs vifs, fruités, aux arômes d’agrumes, de fruits exotiques et parfois même floraux. Les rosés et rouges y trouvent aussi leur place, avec la même signature : fraîcheur, équilibre et plaisir immédiat.
Mais ce qui rend vraiment les Côtes de Gascogne uniques, c’est leur basse teneur en alcool naturelle. Contrairement à d’autres régions où le soleil tape fort et fait monter le taux d’alcool, ici, on reste souvent entre 10,5 % et 11,5 %, ce qui les rend plus digestes et parfaits pour l’été.
Ici, je te parle de vins proposés par l’union des vignerons de Plaimont, qui couvre les 5 dénominations du Piémont Pyréneen et de la Gascogne : AOC Saint-Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon et l’IGP Côtes de Gascogne.
Elia Liberty : des vins de Gascogne qui respirent l’été
Si tu ne connais pas encore Elia Liberty, il est temps d’y remédier. Cette gamme coche toutes les cases du vin d’été idéal. Frais, léger, aromatique… et naturellement bas en alcool (9° seulement), ce sont des vins faits pour le plaisir simple, sans lourdeur. Ils sont également faciles à boire et à aimer : c’est idéal pour les néophytes comme les amateurs.
Elia Liberty Blanc : le peps en bouteille
Imagine-toi en terrasse, quelques tapas à la main, une légère brise d’été… et un verre d’Elia Liberty Blanc. Ce vin, issus de cépages Colombard et de Sauvignon blanc, séduit dès la première gorgée avec ses notes de citron et de pamplemousse. A la dégustation, il est vif, tout en finesse, et il s’accorde à merveille avec des salades estivales, du poisson grillé ou encore un dessert fruité et gourmand.
Elia Liberty Rosé : le compagnon des apéros ensoleillés
Côté rosé (cépages de Cabernet Sauvignon et Malbec), Elia Liberty joue la carte de la fraîcheur fruitée. Avec ses arômes de fraise, de bourgeon de cassis et de bonbon acidulé, c’est le vin qui donne envie de prolonger l’apéro jusqu’au coucher du soleil. Léger, désaltérant, avec juste ce qu’il faut de rondeur, il accompagne parfaitement un apéritif ou un plat à base de légumes braisés.
Les Côtes de Gascogne, c’est le secret bien gardé des amateurs de vins estivaux. Et avec Elia Liberty, tu tiens là deux flacons qui vont faire un malheur cet été. Que tu sois team blanc ou team rosé, prépare-toi à un vrai moment de plaisir, tout en légèreté !
Alors, tu ouvres lequel en premier ?
Plus d’informations
Elia Liberty blanc est proposé à 7.80€ et disponible ici
Elia Liberty rosé est proposé à 7.80€ et disponible ici
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
