Je dois l’avouer, je ne savais pas qu’il y avait du whisky français… Et j’ai été ravie de decouvrir récemment la ferme – malterie – distillerie lorraine de Rozelieures qui propose des pépites pour les amateurs de whisky. Une belle aventure familiale et de passionnés. Une histoire de famille Située entre Nancy et Épinal, la…
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Des canelés bordelais pimpés au cœur de Paris
Une histoire de rencontres Aude et Aude. À part leur prénom, elles n’avaient strictement rien en commun et pourtant… elles se sont rencontrées à l’autre bout du monde, chacune au cours d’un long voyage. 4 ans plus tard, elles se sont réunis autour d’une pâtisserie au centre de Paris et d’un projet commun : concevoir des…
Les cocktails d’Hadrien rafraîchissent tes verres !
Et si tu te faisais des cocktails à partir de recettes granitées ? C’est ce que propose les cocktails d’Hadrien. Cette jeune start-up Nantaise a pour but de démocratiser la consommation de boissons fraîches, qualitatives et innovantes ! La marque a développé des recettes élaborées à partir de produits naturels et dévoile onze saveurs en granité pour ravir…
Paroles de Fromagers : régal et découverte au cœur de Paris !
Le fromage, j’en raffole. Mais pas toujours facile, sur Paris en tout cas, de dénicher des pépites et d’être sûre de la provenance des produits. Et bien j’ai trouvé un endroit parfait pour repartir avec des fromages de qualité, mais aussi de la charcuterie, du vin, de la bière…et bien plus encore ! Direction la…
Lissip : des sirops aux goûts authentiques
Pour pimper mes boissons cet été, je vais faire confiance à des sirops artisanaux 100% naturels : les sirops Lissip, fabriqués en France. Ils sont également riches en fruits, avec une teneur réduite en sucre, et sans arômes / colorants /conservateurs. Bref, le retour du goût authentique ! Leur procédé de fabrication est artisanal : les jus…
Les 2 Marmottes : des infusions fraîches pour l’été !
Pour profiter de la chaleur de l’été, rien de tel que des infusions fraîches et fruitées !Les 2 Marmottes, tu connais ? Leurs maîtres infuseurs goûtent, coupent, tamisent et assemblent plus de 50 plantes dans leurs ateliers de Haute-Savoie. Ces infusions, d’origine française, sont idéales pour te désaltérer sainement aux beaux jours ! C’est aussi…
Les bonnes idées food malgré la crise
Le (dé)confinement pointe son nez, mais pas partout ni pour tous. De toute manière, cela ne signifie pas que la vie va reprendre son cours normalement. Et si tu décidais de retenir un peu de positif à tout ça en poursuivant de bonnes actions entreprises pendant cette période de crise ? C’est notamment l’occasion de…
Nemrod, le goût du sauvage
Savais-tu que chaque année, de nombreux gibiers sauvages n’étaient pas consommés ? Deux passionnés ont trouvé une solution à cette aberration. Edouard et Vianney sont respectivement un amoureux de la nature et de la chasse (ce n’est pas incompatible !) et un gastronome. Alors, en constatant qu’environ 30% du gibier chassé en France n’arrivaient pas…
Faham : la gastronomie française sublimée par la délicatesse réunionnaise
La semaine dernière j’ai découvert un petit cocon, au cœur du 17e arrondissement de Paris, qui propose une cuisine française gastronomique. Mais le restaurant offre aussi une jolie mise à l’honneur des produits et de la cuisine de l’enfance réunionnaise de la chef. Pas de cuisine « exotique » dans l’assiette, ça ne serait pas faire honneur…
Épiphanie 2020 : galettes et plus encore !
L’épiphanie se fête le 5 janvier 2020, mais que les gourmands se rassurent : tout le mois de janvier sera synonyme de galette des rois ! Que tu aimes la tradition, que tu préfères l’originalité ou que tu cherches une alternative gourmande à la pâte feuilletée et l’amande, je te propose une liste (non exhaustive)…