Le brunch à ne pas manquer au Hoxton Paris !

Que faites vous ce week-end ? Et si vous alliez vous régaler autour d’un brunch ? Et pas n’importe lequel… celui de Simon Auscher à The Hoxton Paris pour célébrer les 7 ans de l’établissement !

Pour fêter les 7 ans du Hoxton, son restaurant le Rivié prolonge l’été avec un brunch ensoleillé orchestré par le chef niçois Simon Auscher.

Une fois installés au cœur de la ravissante terrasse cachée de l’établissement, vous pourrez profiter de ce cadre pour prolonger vos vacances grâce à un programme bien pensé : un line-up de DJs et un savoureux brunch !

Dans votre assiette, vous pourrez notamment retrouver :

côté salé : des toasts variés, un croque madame en version poulet relevée de Nduja, un burger végé version parmigiana ou encore le riz croustillant jaune d’oeuf confit – salade d’herbes et caviar ;
côté sucré : un granola au gingembre – yaourt grec – coulis framboise hibiscus, un pain perdu croustillant avec sa glace brioche grillée ou les pancakes tiramisu – crème mascarpone – café ;
côté boisson, faites-vous plaisir avec le cocktail signature élaboré pour l’occasion : le Paloma by Don Julio !