Blog curieux et gourmand
La Maison du Chocolat propose une collection inédite de pâtisseries dédiées au chocolat, réalisées en collaboration avec Frédéric Bau, de la Maison Valrhona. Un duo de chefs gourmands C’est aux côtés de Frédéric Bau que le chef de la Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau, bouscule les codes de la Maison et dépoussière la pâtisserie ! C’est …
Alliance Loire présente le millésime 2022 du Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un vin très agréable à découvrir sans plus attendre ! Secrets de chai, une histoire de passionnés Créée par des passionnés, Secrets de Chai révèle le savoir-faire des vignerons et des œnologues ligériens dévoués à leur terroir. Les cuvées Secrets de Chai sont …
Plus qu’une quinzaine de jours pour vous procurer certains délices hivernaux proposés par la maison Vérot, comme le savoureux pot au feu en croûte ! Ne tardez pas ! Le travail d’une maison de tradition Charcutier d’excellence depuis 1930, la Maison Vérot sait nous proposer des plats réconfortants ! Après la blanquette de veau en croûte …
Le mois de mars sera le mois du Vrac et du Réemploi, une période durant laquelle chacun est notamment incité à prendre sa boisson à emporter dans un contenant réutilisable. Une initiative qui permet d’apprendre à moins gaspiller, réduire ses déchets, et même à faire des économies ! Durant tout le mois, les professionnels du …
Jusqu’au 13 avril, le chef Jean Covillault propose une cuisine de terroir et ouvre sa première table avec Court-Bouillon, à Paris. Jean Covillault, un chef attentif à son terroir Il avait brillé dans Top Chef 2023. Mais Jean Covillault, jeune chef de 27 ans originaire de l’Auvergne, a surtout fait ses armes dans de nombreux …
Jusqu’au 3 mars, le Musée Rodin accueille l’artiste britannique Antony Gormley avec son exposition Critical Mass. Avec ses 60 sculptures, l’installation principale de l’exposition, intitulée Critical Mass II, date de 1995. Au cœur de la salle d’exposition temporaire mais aussi dans le jardin et de certaines salles du musée, vous découvrirez des sculptures de taille …
Après Qasti (“Mon histoire” en libanais), le chef Alan Geaam continue à mettre en avant la cuisine libanaise. Mais avec Qasti Green, c’est le végétal qui est notamment à l’honneur. La famille à l’honneur Le chef a replongé dans ses souvenirs d’enfance, quand il vivait à Tripoli au Liban et faisait des courses en famille. …
Mory Sacko s’associe au Moma Group, créateur de lieux à succès. Ensemble, ils font revivre un lieu secret parisien et dévoilent un restaurant mêlant histoire et gastronomie. Un lieu historique qui renait Au début du XIXe siècle, le marquis et général Lafayette donnait de somptueuses réceptions au cœur de l’hôtel Mazin, un hôtel particulier édifié en 1728, …
Du 24 février au 3 mars, la 60e édition du salon international de l’agriculture (SIA) se déroulera porte de Versailles à Paris. Pourquoi aller au SIA ? Le salon international de l’agriculture est un temps fort qui permet à tout citoyen d’aller à la rencontre du monde agricole et de (re)découvrir toute la diversité de …
Du 19 au 25 février, à l’occasion de la Manhattan Week, le célèbre bourbon ANGEL’S ENVY® collabore avec 11 bars et restaurants parisiens pour proposer de nouvelles versions de l’emblématique cocktail américain, en utilisant évidemment son Kentucky Straight Bourbon. Le cocktail Manhattan Le Manhattan est l’un des cocktails les plus populaires du monde ! Même si …