De la Grèce au Japon : la délicieuse collaboration entre Maison Mavrommatis et Côté Sushi !

Si vous aimez les voyages gustatifs, ne passez pas à côté de la collaboration gourmande de l’été entre Maison Mavrommatis et Côté Sushi.

Maison Mavrommatis

Connaissez-vous la prestigieuse Maison Mavrommatis ? Depuis 1981, cette maison familiale valorise la Méditerranée et ses saveurs. A la carte de l’un de ses 4 restaurants parisiens et de ses 9 boutiques traiteur à travers la France (Paris, Strasbourg, Marseille et Nice), vous pourrez retrouver le meilleur de la cuisine grecque.

Côté Sushi

Si vous aimez la cuisine japonaise, vous connaissez forcément Côté Sushi ! Mais savez-vous que la spécialité de Côté Sushi, c’est surtout la cuisine nikkei, la rencontre entre deux cultures gastronomiques : la cuisine japonaise, technique et précise, et la cuisine péruvienne, exotique et épicée ?

A la carte des 73 restaurants de la marque, vous retrouverez une cuisine colorée, aux saveurs exotiques, idéale pour un voyage gustatif !

Une collaboration pleine de saveurs ensoleillées

Cet été, direction donc la Grèce ET le Japon avec une collaboration en édition limitée entre la Maison Mavrommatis et Côté Sushi. Vous pourrez savourer cinq créations exclusives !

D’un côté, le coffret, qui réunit 3 nouvelles recettes :

8 Samba Tzatzíki (inspiré du traditionnel mezzé grec, il est composé notamment d’une tranche de saumon flambé, d’avocat, de feta et de yaourt grec) ;
8 Samba Kalamáta (association de trois pickles de légumes – carotte, poivron et oignon rouge- avec de délicieuses olives de Kalamata et de tomates séchées. Le tout est enveloppé d’une fine tranche de thon cru MSC) ;
6 Garden Melitzána (entouré d’une feuille de vigne par la Maison Mavrommatis et surmonté d’une pointe de cream cheese-féta, de grenade et d’origan, avec un cœur fondant d’aubergine frite).

D’un autre côté, vous pouvez déguster le Crispy Féta, un roll frit avec un cœur cream cheese-féta, relevé par une sauce teriyaki et accompagné d’une sauce au yaourt grec de la Maison Mavrommatis associé à de la menthe fraîche. Mais aussi le poke Elláda qui associe des Kolokythokeftédès (beignets frit de courgettes, pignons de pin, fromage grec, parmesan et persil) de la Maison Mavrommatis avec notamment du concombre, du chou rouge mariné, de l’avocat et de la grenade.