Tu l’attendais ? Elle est là ! Du mardi 23 septembre au dimanche 5 octobre 2025, les magasins U (Hyper U, Super U, U Express, Utile) te donnent rendez-vous pour une nouvelle édition de la Foire aux Vins, pensée pour tous les amateurs : du simple curieux au fin connaisseur.
Et cette année encore, Coopérative U reste fidèle à ses engagements : des prix accessibles, une sélection exigeante et des découvertes authentiques, le tout avec une proximité unique avec les vignerons.
600 cuvées sélectionnées avec passion
Chez U, on ne choisit pas un vin derrière un bureau mais grâce à une certaine philosophie coopérative. Les équipes sillonnent les vignobles, rencontrent les vignerons, échangent, goûtent, comparent… Résultat ? Une sélection de plus de 600 références, alliant des valeurs sûres, des nouveautés et pépites méconnues, des vins français incontournables et quelques belles trouvailles étrangères !
Ainsi, tu y trouveras aussi bien un Saint-Émilion confidentiel, qu’un rosé corse ou un blanc parfait pour l’apéritif !
Chez U, on ne fait pas de la Foire aux Vins pour faire comme les autres — on la fait pour te faire plaisir, tout en respectant les producteurs. Fidèles à leur devise : U, commerçants autrement.
Focus 2025 : cap sur la Corse et les cocktails
Cette année, deux tendances fortes sont à l’honneur.
La Corse, perle viticole
L’île de Beauté t’ouvre ses vignes ! Entre cépages endémiques, terroirs d’altitude et savoir-faire insulaire, les vins corses séduisent de plus en plus. Attends-toi à des cuvées élégantes, pleines de fraîcheur et de caractère. Une vraie découverte si tu ne t’es jamais aventuré sur ces terres-là.
Des vins pour tes cocktails : une nouvelle façon de déguster
Tu cherches une manière différente de profiter du vin ? Place à la mixologie ! Fruités, légers ou aromatiques, certains vins sont parfaits pour créer des cocktails maison rafraîchissants, faciles et originaux. Une belle porte d’entrée pour celles et ceux qui découvrent le vin autrement.
Je t’ai d’ailleurs déjà parlé ici de quelques idées de cocktails avec du vin.
Le label « Vins et Terroirs » : ton repère malin
Pas toujours facile de s’y retrouver face à tant de choix ? Coopérative U a pensé à toi avec le label « Club des vins et terroirs » (CVT). Les cuvées identifiées avec cette collerette ont été sélectionnées pour leur excellent rapport qualité/prix dans leur appellation. Elles sont même exclusives aux magasins U !
Et information supplémentaire, non négligeable : si tu as la carte U, tu bénéficies de 20 % en cagnotte sur cette sélection pendant la foire aux vins. Plutôt sympa, non ?
Mes coups de coeur
J’ai eu le plaisir d’être invitée pour découvrir quelques cuvées lors d’un dîner organisé dans le restaurant Colère, du chef Eloi Spinnler.
Après des amuses-bouches et un apéritif composé de vins de la sélection 2025, j’ai pu savourer le menu suivant :
- en entrée : une courgette rôtie, vierge sarrasin piment vert et parmesan, accompagnée de deux vins blancs (Alsace Pinot gris 2023 du domaine Gerber et Pays d’Oc Viognier 2024 du domaine Coudoulet),
- en premier plat : bonite en tataki, pageon de cebette grillées avec deux vins blancs (Viré-Clessé Chemin des fougères 2024 de chez Michel Partier et un Saint-Pourçain 2023 de la cave de Saint-Pourçain),
- en second plat : un faux filet de veau, chou fleur, jus réduit et amandes avec deux vins rouges (un Saint Emilion grand cru 2020 du château Moine blanc et un Madiran 2022 de la famille Laplace),
- en dessert : financier au pain, sauce chocolat et praliné noisettes pépins de piment avec un rosé (Coteaux d’Aix en Provence 2024 du château Virant) et un crémant d’Alsace (brut 2022 de chez Henri Ehrhart).
Sur l’ensemble de la soirée, voici mes coups de coeur :
- la cuvée Les Calcaires (cépage Sauvignon – AOC Touraine) des vignobles Pierre Chainier, millésime 2024. Un vin plein de fraîcheur et d’arômes acidulés. Il ira parfaitement avec des fruits de mer ou même des sushis ! Avec la remise et la promotion (4 achetées = 2 offertes), la bouteille revient à 3.83€. Un excellent rapport qualité/prix qui m’a impressionnée !
- l’AOP Saint-Émilion Grand Cru – 2020 du Château Moine blanc. A la dégustation, le vin est franc et s’accorde à merveille avec de la volaille ou de la viande rouge. La bouteille est proposée à 9,90€.
- l’AOP Muscadet Sèvre et Maine Clisson – 2020 du domaine de la Chauvinière, vendu à 14,90€. Avec ses jolies notes d’agrumes et de fleurs blanches, il sera l’allié parfait de ton apéritif dînatoire, d’un poisson en sauce ou encore de fromages à pâte dure.
A toi maintenant de les retrouver dans les rayons de la Foire aux vins !
Plus d’informations sur la Foire aux Vins 2025 chez U
Dates : du mardi 23 septembre au dimanche 5 octobre 2025
Des bouteilles à découvrir dans tous les magasins U participants et en ligne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
